TNRRThai National Research Repository

TR

กลับไปผลการค้นหา

บทความวิจัยพ.ศ. 2561

Formulation and shelf life study of a whey-based functional beverage containing orange juice and probiotic organisms

พ.ศ. 2561

คำสำคัญ

Lactobacillus fermentumFunctional whey beverageHandva batterPH5Probiotication

งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง

Sensory evaluation of probiotic whey beverages formulated from orange powder and flavor using fuzzy logic

พ.ศ. 2560

Studying of the viability of selected probiotics in soy milk to develop a functional beverage product

พ.ศ. 2558

Non dairy probiotic beverages

พ.ศ. 2556

Bioactive compounds and shelf life of clarified umbu juice

พ.ศ. 2561

Survival of free and microencapsulated human-derived oral probiotic Lactobacillus paracasei SD1 in orange and aloe vera juices

มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ พ.ศ. 2558

Evaluation of microbiological criteria and quality of packed fruit juices

พ.ศ. 2561

การใช้แบคทีเรียกรดแล็กติกที่มีศักยภาพเป็นโพรไบโอติกส์ในการผลิตเครื่องดื่มสุขภาพจากข้าวพันธุ์ฝาบาตร

รัชนู เมยดง สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) พ.ศ. 2560

Studies on development and storage of whey-based pineapple (Ananas comosus) and bottle gourd (Lagenaria siceraria) mixed herbal beverage

พ.ศ. 2556

Probiotic fruit and vegetable juices- recent advances and future perspective

พ.ศ. 2560

Single and mixed lactic acid bacteria culture fermentation in red bean milk for development of a functional beverage

อุทัยวรรณ สุทธิศันสนีย์ มหาวิทยาลัยมหิดล พ.ศ. 2562