Isolation, characterization and screening of folate-producing bacteria from traditional fermented food (dadih)
พ.ศ. 2561
คำสำคัญ
Lactic acid bacteriaFolateDadih
งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง
Identification and characterization of lipolytic bacteria from Thai fermented foods
จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย พ.ศ. 2558
Isolation and identification of lactic acid bacteria producing ? glucosidase from Indonesian fermented foods
พ.ศ. 2557
Isolation and identification of lactic acid bacteria from Indonesian fermented foods as ?-aminobutyric acid-producing bacteria
พ.ศ. 2561
Production, purification and fecal fermentation of fructooligosaccharide by FTase from Jerusalem artichoke
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ พ.ศ. 2560
Detection and isolation of lactic acid bacteria and its use as local starters in Syrian Akawi cheese processing
พ.ศ. 2558
Bacterial population diversity in Sataw-Dong, a traditional fermented stink bean, during fermentation using the combination of culturedependent and culture independent methods through DGGE technique