บทความวิจัยพ.ศ. 2561Product Optimization of Yogurt Ice Cream flavored with Fermented Cacao Butter (Theobroma cacao L.) พ.ศ. 2561 ติดต่อนักวิจัย แชร์ บันทึกคำสำคัญOptimizationResponse surface methodologyMicrobiological analysisYogurt starterงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงEffect of the Sweeteners on the Qualities of Vanilla-Flavored and Yoghurt-Flavored Ice Cream มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2558Development of Normal and Reduced Fat Formulas of Coconut and Gac (Momordica cochinchinensis Spreng) Aril Flavored Ice Creamสุธิดา อัครชนียากร พ.ศ. 2560Quality and Acceptability of Reconstituted Spray Dried Yoghurt-Ice Cream Mix พ.ศ. 2556Potential of coconut milk and mung bean extract combination as foam stabilizer in non-dairy ice cream พ.ศ. 2560การผลิตไอศกรีมโยเกิร์ตจากกะทิปิยวรรณ ศุภวิทิตพัฒนา มหาวิทยาลัยราชภัฏพิบูลสงคราม พ.ศ. 2553Kefir ice cream flavored with fruits and sweetened with honey: Physical and chemical characteristics and acceptance พ.ศ. 2561Qualities and sensory characteristics of coconut milk ice cream containing different low glycemic index (GI) sweetener blends มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ พ.ศ. 2558Study optimum ratio of major ingredients in Khaomak yogurt ice cream มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2558The Utilization of Durian’s Albedo Flour as Substitution of Cornstarch in The Making of Ice Cream พ.ศ. 2561Effect of different types of hydrocolloids on the physical and sensory properties of ice cream with fermented glutinous rice (tapai pulut) Universiti Malaysia Terengganu พ.ศ. 2557