Command Palette

Search for a command to run...

กลับไปผลการค้นหา
บทความวิจัยพ.ศ. 2561

Effects of ripening stage and cooking methods on available glucose, resistant starch and estimated glycemic index of bananas (Musa sapientum; Nam-wa variety)

มหาวิทยาลัยมหิดล พ.ศ. 2561

คำสำคัญ

BananaProcessingResistant starchGlycemic indexCooking

งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง

Nutritional composition, in vitro starch digestibility and estimated glycemic index of three varieties of ?Kluai Namwa? banana (Musa sapientum L.) and its products

มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2558

In vitro starch digestibility of plantain and cooking-banana at ripe and unripe stages

พ.ศ. 2556

Characterization of Vietnamese banana starch and its resistant starch improvement

พ.ศ. 2556

ระดับความสุกและอุณหภูมิการพองที่เหมาะสมของการผลิตกล้วยน ้าว้าและกล้วยหอมกรอบ

สมชาติ โสภณรณฤทธิ์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ พ.ศ. 2560

Growth and Yield Performance of Banana (Musa acuminate L.) as Affected by Different Farm Manures

พ.ศ. 2560

อิทธิพลของสายพันธุ์กล้วยและสภาวะพัฟฟิงต่อคุณภาพของกล้วยกรอบ

พิสุทธิ์ แท่นทอง มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ พ.ศ. 2561

ผลของการเตรียมกล้วยด้วยความร้อน และสารเคมีต่อคุณภาพ และการยอมรับกล้วยบวชชี

มหาวิทยาลัยราชภัฏพระนคร พ.ศ. 2561

ผลของสภาวะการพัฟฟิงต่อคุณภาพผลิตภัณฑ์กล้วยแผ่นกรอบ

ถาวร จันทโชติ มหาวิทยาลัยทักษิณ พ.ศ. 2560

Effects of initial glucose concentration on fermentation performance of Kluyveromyces marxianus cells immobilized on banana leaf sheath pieces

พ.ศ. 2558

ผลของยูเรียที่มีต่อคุณภาพใบตองกล้วยหมัก

ประภาศิริ ใจผ่อง มหาวิทยาลัยราชภัฏพิบูลสงคราม พ.ศ. 2557