บทความวิจัยพ.ศ. 2560
KRISTALINITAS DAN KEKERASAN BERAS ANALOG YANG DIHASILKAN DARI PROSES EKSTRUSI PANAS TEPUNG JAGUNG
Institut Pertanian Bogor พ.ศ. 2560
คำสำคัญ
HardnessExtrusionCrystallinitykekerasancorn flourberas analogekstrusirice analoguetepung jagungkristalinitas