บทความวิจัยพ.ศ. 2558
MIKROENKAPSULASI Lactobacillus sp. DENGAN TEKNIK EMULSI DAN APLIKASINYA PADA DODOL SIRSAK
Institut Pertanian Bogor พ.ศ. 2558
คำสำคัญ
ProbioticMicroencapsulationprobiotikLactobacillus sp.mikroenkapsulasiteknik emulsidodol sirsakemulsion techniquesoursop sweet cakes