บทความวิจัยพ.ศ. 2558

PENAMBAHAN BAKTERI ASAM LAKTAT TERENKAPSULASI UNTUK MENEKAN PERTUMBUHAN BAKTERI PATOGEN PADA PROSES PRODUKSI TAPIOKA

Institut Pertanian Bogor พ.ศ. 2558

คำสำคัญ

Lactic acid bacteriaencapsulationTapiocaNanocrystallinebakteri asam laktatenkapsulasilintnerized cassava starchnanokristalinsour cassava starchtapioka

งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง

การพัฒนาตำรับแกรนนูลสารสกัดออกฤทธิ์จากเหง้าข่าเพื่อเป็นผลิตภัณฑ์สารเสริมในสุกร

ศิริพร โอโกโนกิ คณะเภสัชศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2553

การพัฒนาผลิตภัณฑ์คาราจีแนนเยลลี่รางจืด

ปิยะรัชช์ กุลเมธี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ พ.ศ. 2561

การใช้ประโยชน์จากยีสต์ผงสกัดเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการใช้อาหาร ในสุกรขุน

ดนุภัสตรา ชะนะเพีย มหาวิทยาลัยขอนแก่น พ.ศ. 2559

ผลของการใช้บาซิลัสละลายฟอสเฟตร่วมกับปุ๋ยเคมีต่อผลผลิต และองค์ประกอบผลผลิตของอ้อยในชุดดินปากช่อง

ชัยสิทธิ์ ทองจู มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2563

การใช้ใบย่านางและขมิ้นชันเพื่อเพิ่มสารต้านอนุมูลอิสระในกระบวนการผลิตหน่อไม้อบแห้ง

อภิรดี พันธ์สิงห์ มหาวิทยาลัยราชภัฏเลย พ.ศ. 2562

การสร้างเครื่องฆ่าเชื้อแบบหมุนสำหรับอาหารที่บรรจุในบรรจุภัณฑ์อ่อนตัว

สยุมพร รัตนพันธ์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน พ.ศ. 2554

การศึกษาการผลิตแอซิโตน-บิวทานอล-เอทานอล (เอบีอี) จากมันสำปะหลังโดยกระบวนการหมัก

สุนทร กาญจนทวี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี พ.ศ. 2555

การวิจัยพัฒนาการแช่อิ่มแห้งแตงแคนตาลูปปลิดทิ้งพร้อมบรรจุภัณฑ์

รุ่งทิวา เจนดง สำนักงานคณะกรรมการการอาชีวศึกษา พ.ศ. 2552

การพัฒนาชาชงผสมลำไย พุทราจีนและใบหม่อน

ศุภาพิชญ์ ขัดทา มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2551

การศึกษาองค์ประกอบทางโภชนาการ และคุณสมบัติการยับยั้งการเกิดผลิตภัณฑ์ไกลเคชั่นของจิงจูฉ่าย

สุดาทิพย์ แซ่ตั้น มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2561

Command Palette