บทความวิจัยพ.ศ. 2558
SELEKSI BAKTERI ASAM LAKTAT PENGHASIL AMILASE DAN PULULANASE DAN APLIKASINYA PADA FERMENTASI TALAS
พ.ศ. 2558
คำสำคัญ
Lactic acid bacteriaAmylaseDegree of polymerizationbakteri asam laktatPullulanaseamilasederajat polimerisasifermentasi talaspululanasetaro fermentation