Command Palette

Search for a command to run...

กลับไปผลการค้นหา
บทความวิจัยพ.ศ. 2556

Growth of indigenous lactic acid bacteria Lactobacillus plantarum-pentosus T14 and Lactobacillus plantarum-pentosus T35 in kerandang (Canavalia virosa) milk and changes of raffinose

Universitas Gadjah Mada พ.ศ. 2556

คำสำคัญ

Indigenous lactic acid bacteriaKerandang (Canavalia virosa)Kerandang milk fermentation

งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง

PEMANFAATAN MILK CLOTTING ENZYME DARI Lactobacillus casei D11 UNTUK PEMBUATAN KEJU MOZZARELLA

พ.ศ. 2558

KARAKTERISTIK MIKROKAPSUL Lactobacillus plantarum DAN STABILITASNYA DALAM PRODUK SELAI SALAK

Institut Pertanian Bogor พ.ศ. 2558

MIKROENKAPSULASI Lactobacillus plantarum DENGAN BERBAGAI ENKAPSULAN PADA PENGERINGAN SEMPROT JUS JAMBU BIJI

Institut Pertanian Bogor พ.ศ. 2558

การพัฒนาผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มข้าวพันธุ์พื้นเมืองของไทยโดยใช้แบคทีเรียโปรไบโอติค Lactobacillus plantarum

สโรชา กายเพชร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2560

โครงการ "การตรวจและศึกษาคุณสมบัติของแบคเทอริโอเฟจที ทำลาย Lactococcus lactis subsp.lactis TFF221 ซึ่งสามารถสร้างไนซินและมีศักยภาพเป็นหัวเชื้อในอาหารหมักของไทย

ปาริชาติ พุ่มขจร มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี พ.ศ. 2554

Isolation, identification and characterization of indigenous lactic acid bacteria for flavour improvement

พ.ศ. 2560

Selective enumeration of dairy based strains of probiotic and lactic acid bacteria

พ.ศ. 2558

การปรับตัวในสภาวะกรดของจุลินทรีย์โพรไบโอติกส์สายพันธุ์ Lactobacillus

ปรมาภรณ์ เกิดทรัพย์ มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ พ.ศ. 2559

Characterization of lactic acid-producing Bacillus coagulans strains with their antibacterial activity and L-lactic acid production

ณัฏฐา ทองจุล จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย พ.ศ. 2561

Microencapsulation of Lactobacillus plantarum 299v and its storage in kuini juice

พ.ศ. 2563