Identification and characterization of the Lactic Acid Bacteria isolated from Malaysian fermented fish (Pekasam)
พ.ศ. 2560
คำสำคัญ
Probiotic16S rRNALactobacillusFermented fishLAB
งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง
Isolation and molecular identification of antimicrobial-producing lactic acid bacteria from chao, South Sulawesi (Indonesia) fermented fish product
Universitas Gadjah Mada พ.ศ. 2562
Isolation and identification of lactic acid bacteria from Indonesian fermented foods as ?-aminobutyric acid-producing bacteria
พ.ศ. 2561
Isolation and identification of lactic acid bacteria from different stages of traditional Malaysian tempeh production
Universiti Teknologi MARA พ.ศ. 2558
Evaluation of Probiotic Properties of Lactic Acid Bacteria Isolated from Fermented Fish
อักษรากร คำมาสุข มหาวิทยาลัยพะเยา พ.ศ. 2563
Characterisation of a bacteriocin produced by Lactobacillus rhamnosus IN13 isolated from inasua, a fermented fish product from Central Maluku, Indonesia
พ.ศ. 2562
Screening and characterization of sponge-associated bacteria from Seribu Island, Indonesia producing cellulase and laccase enzymes
Institut Pertanian Bogor พ.ศ. 2563
Isolation and identification of lactic acid bacteria producing ? glucosidase from Indonesian fermented foods
พ.ศ. 2557
Identification and characterization of lipolytic bacteria from Thai fermented foods
จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย พ.ศ. 2558
Selection of Biopreservative-produced Lactic Acid Bacteria from Chilled Seafood Products