Command Palette

Search for a command to run...

กลับไปผลการค้นหา
บทความวิจัยพ.ศ. 2561

Evaluation of antioxidant and nutritional properties of sago (Metroxylon sagu Rottb.) and its utilization for direct lactic acid production using immobilized Enterococcus faecium DMF78

พ.ศ. 2561

คำสำคัญ

ImmobilizationLactic acid productionArgao processSago flour

งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง

An optimized sustainable medium for the direct lactic acid fermentation of sago (Metroxylon sagu Rottb.) starch by Enterococcus faecium DMF78

พ.ศ. 2559

การพัฒนาโยเกิร์ตเพื่อสุขภาพโดยการเติมสารแดกซ์แตรน ที่มีคุณสมบัติเป็นสาร antitumor และการศึกษาการผลิตแดกซ์แตรนโดยใช้วัตถุดิบทดแทนในประเทศด้วยเชื้อ Lactobacillus confusus CMU 198

อำพิน กันธิยะ ภาควิชาเทคโนโลยีชีวภาพ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2551

Bioactive compounds and antioxidant activity of rice bran fermented with lactic acid bacteria

พ.ศ. 2558

Modulasi Komponen Fenolik dan Aktivitas Antioksidan pada Mandai Cempedak yang Difermentasi Spontan tanpa Garam dan Diinduksi Lactobacillus casei

พ.ศ. 2562

Evaluating the anti-obesity potential of Lactobacillus fermentum 4B1, a probiotic strain isolated from balao-balao, a traditional Philippine fermented food

พ.ศ. 2560

PROBIOTIC PROPERTIES OF ANTIMICROBIAL-PRODUCING LACTIC ACID BACTERIA ISOLATED FROM DAIRY PRODUCTS AND RAW MILK OF SABAH (NORTHERN BORNEO), MALAYSIA

Universiti Putra Malaysia พ.ศ. 2563

Factors affecting the production of lactulose by Lactobacillus acidophilus NRRL 4495 ?-galactosidase and its biological activity

พ.ศ. 2556

การแยกและศึกษาสมบัติโพรไบโอติกของเชื้อ Lactobacillus spp. จากอาหารหมักดอง และการเตรียมผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร

ณัฐกาญจน์ แดงมณี มหาวิทยาลัยรังสิต พ.ศ. 2557

Characterisation and in vitro antioxidant activity of probiotic Lactobacillus isolated from Inner Mongolia Hurood cheese

พ.ศ. 2563

Chemical composition and in vitro antioxidant and antibacterial activities of sargassum vulgare c. Agardh from Lobo, Batangas, Philippines

พ.ศ. 2562