บทความวิจัยพ.ศ. 2560Physico-chemical characteristics of pan and pita bread supplemented with the products of goat oggt พ.ศ. 2560 ติดต่อนักวิจัย แชร์ บันทึกคำสำคัญIsolatedRAWDeffatedOggtงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงChemical and Sensory Properties Evaluation of Pandesal Bread Produced From Wheat and Milkfish (Chanos chanos) Flour Mixtures พ.ศ. 2561Physical, chemical and sensory characteristics of bread with different concentrations of acetylated arenga starches พ.ศ. 2562องค์ประกอบและคุณสมบัติของแป้งลูกเดือยเพื่อเป็นส่วนผสมอาหารเพื่อสุขภาพสุนันทา ทองทา มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี พ.ศ. 2554Physicochemical and rheological characterization of pan bread made with pumpkin seed flour พ.ศ. 2561คุณลักษณะของโยเกิร์ตนมแพะที่เสริมด้วยแป้งศศิธร นาคทอง ศูนย์วิจัยและพัฒนาผลิตผลจากสัตว์ สถาบันสุวรรณวาจกกสิกิจ พ.ศ. 2551Evaluating chemical properties of all bread types in Hamedan bakeries พ.ศ. 2560Effects of incorporation of jackfruit rind powder on chemical and functional properties of bread Universiti Sains Malaysia พ.ศ. 2561Characterization and functional properties of gelatin extracted from goatskin Universitas Indonesia พ.ศ. 2561ผลของปริมาณผงเต้าหู้ทดแทนในผลิตภัณฑ์หมูยอปริยานุช บุระเนตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2559การพัฒนาผลิตภัณฑ์ขนมปังเพื่อสุขภาพจากแป้งแก่นตะวันจิตรา สิงห์ทอง มหาวิทยาลัยราชธานี พ.ศ. 2562