Command Palette

Search for a command to run...

กลับไปผลการค้นหา
บทความวิจัยพ.ศ. 2560

Chemical characteristics of goat cheese with different percentages of mixed indigenous probiotic culture during ripening

พ.ศ. 2560

คำสำคัญ

CharacteristicsCheeseStarterLactobacillus plantarum TW14Lactobacillus rhamnosusTW2

งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง

Probiotic soft sheep's cheese: Evaluation of probiotic survival and its influence on proteolysis and organoleptic characteristics

พ.ศ. 2561

Characterisation and in vitro antioxidant activity of probiotic Lactobacillus isolated from Inner Mongolia Hurood cheese

พ.ศ. 2563

Evaluation of Probiotic Properties of Lactic Acid Bacteria Isolated from Fermented Fish

อักษรากร คำมาสุข มหาวิทยาลัยพะเยา พ.ศ. 2563

Physico-chemical and microbiological qualities of locally produced raw goat milk

พ.ศ. 2559

The effect of microbial transglutaminase enzyme on some physicochemical and sensory properties of goat's whey cheese

พ.ศ. 2559

Growth of Lactic Acid Bacteria In Probiotic Purple Cheese From Carabao’s Milk

พ.ศ. 2558

Evaluation of the nutritional quality and microbiological analysis of newly developed soya cheese

พ.ศ. 2556

Detection and isolation of lactic acid bacteria and its use as local starters in Syrian Akawi cheese processing

พ.ศ. 2558

Toward Probiotict Food Product from Meat Through Isolation and Identification Lactic Acid Bacteria As Probiotic Culture Stater

พ.ศ. 2557

Probiotic property of lactic acid bacteria from traditional fermented condiments: Datta and Awaze

พ.ศ. 2559