TNRRThai National Research Repository

TR

กลับไปผลการค้นหา

บทความวิจัยพ.ศ. 2559

Characteristic of lamb sausages fermented by Indonesian meat-derived probiotic, Lactobacillus plantarum IIA-2C12 and Lactobacillus acidophilus IIA-2B4

พ.ศ. 2559

คำสำคัญ

ProbioticFermented lamb sausages characteristicLactobacillus acidophilus IIA-2B4Lactobacillus plantarum IIA-2C12

งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง

Probiotic potential of thermotolerant lactic acid bacteria strains isolated from cooked meat products

พ.ศ. 2556

Safety of a low-fat fermented sausage produced with Enterococcus faecium CRL 183 and Lactobacillus acidophilus CRL1014 probiotic strains

พ.ศ. 2560

Toward Probiotict Food Product from Meat Through Isolation and Identification Lactic Acid Bacteria As Probiotic Culture Stater

พ.ศ. 2557

Evaluation of the use of probiotic acid lactic bacteria in the development of chicken hamburger

พ.ศ. 2557

PEMANFAATAN MILK CLOTTING ENZYME DARI Lactobacillus casei D11 UNTUK PEMBUATAN KEJU MOZZARELLA

พ.ศ. 2558

Evaluation of brown rice and germinated brown rice as an alternative substrate for probiotic food formulation using Lactobacillus spp. isolated from goat milk

พ.ศ. 2556

Ecology of lactic acid bacteria and coagulase negative cocci in fermented dry sausages manufactured in Italy and other Mediterranean countries: An overview

พ.ศ. 2559

Selection of lactic acid bacteria as probiotic candidate for chicken

พ.ศ. 2558

Probiotic property of lactic acid bacteria from traditional fermented condiments: Datta and Awaze

พ.ศ. 2559

Probiotic properties of Lactobacillus pentosus GP6 isolated from fermented ground pork

มหาวิทยาลัยรังสิต พ.ศ. 2561