Command Palette

Search for a command to run...

กลับไปผลการค้นหา
บทความวิจัยพ.ศ. 2559

Ecology of lactic acid bacteria and coagulase negative cocci in fermented dry sausages manufactured in Italy and other Mediterranean countries: An overview

พ.ศ. 2559

คำสำคัญ

LactobacilliStaphylococciFermented meat productsIndigenous microbiota

งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง

Factors influencing the bacteriological quality of sausages sold in Meknes city, Morocco

พ.ศ. 2560

Characteristic of lamb sausages fermented by Indonesian meat-derived probiotic, Lactobacillus plantarum IIA-2C12 and Lactobacillus acidophilus IIA-2B4

พ.ศ. 2559

Detection and isolation of lactic acid bacteria and its use as local starters in Syrian Akawi cheese processing

พ.ศ. 2558

Safety of a low-fat fermented sausage produced with Enterococcus faecium CRL 183 and Lactobacillus acidophilus CRL1014 probiotic strains

พ.ศ. 2560

Microbiological profile of retail sliced dry sausages in Ethiopia

พ.ศ. 2557

Determination of some foodborne pathogens and residual nitrate and nitrite in traditional fermented sausages in Turkey

พ.ศ. 2563

Screening of technological and probiotic properties of lactic acid bacteria isolated from Algerian traditional fermented milk products

พ.ศ. 2557

Bacterial contamination in fresh white cheeses sold in bazaars Canakkale, Turkey

พ.ศ. 2556

Probiotic potential of thermotolerant lactic acid bacteria strains isolated from cooked meat products

พ.ศ. 2556

Isolation and identification of lactic acid bacteria producing ? glucosidase from Indonesian fermented foods

พ.ศ. 2557