บทความวิจัยพ.ศ. 2560Effects of slice thickness and blanching time on the proximate properties of dried ground yam พ.ศ. 2560 ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกคำสำคัญProximate propertiesSlice thicknessBlanching timeDried ground yamงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงEffect of mash quantity and roasting duration on some physical and pasting properties of gari พ.ศ. 2557Drying effect on the properties of traditionally processed sago starch พ.ศ. 2562Effect of temperature and shape on drying performance of cassava chipsชินธันย์ อารีประเสริฐ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2560Effects of vacuum drying on structural changes of banana slices มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ พ.ศ. 2556