Command Palette

Search for a command to run...

กลับไปผลการค้นหา
บทความวิจัยพ.ศ. 2560

Functional, thermal, and physicochemical properties of proteins from Argentine croaker (Umbrina canosai) recovered by solubilization/ precipitation or a washing process

พ.ศ. 2560

คำสำคัญ

ProteinFishPropertiesWashingAlkaline extraction

งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง

Processing effects of soaking and hydrothermal methods on the components and in vitro protein digestibility of Canavalia ensiformis

พ.ศ. 2561

Whitemouth croaker (Micropogonias furnieri) protein hydrolysates: Chemical composition, molecular mass distribution, antioxidant activity and amino acid profile

พ.ศ. 2562

CHARACTERIZATION OF CYST AND TROPHOZOITE PROTEINS OF ENVIRONMENTAL ISOLATES OF ACANTHAMOEBA CASTELLANII BY TWO-DIMENSIONAL GEL ELECTROPHORESIS

พ.ศ. 2557

การสังเคราะห์และศึกษาคุณลักษณะของโปรตีน Saposin-like จากพยาธิใบไม้ตับ Fasciola gigantica

ไกร มีมล คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล พ.ศ. 2553

ROLE OF SUBSTRATE BINDING ON THE PROTEIN DYNAMICS OF AN ENDOGLUCANASE FROM FUSARIUM OXYSPORUM AT DIFFERENT TEMPERATURES

Universiti Islam Antarabangsa Malaysia พ.ศ. 2561

ผลของความสดต่อสมบัติทางเคมีกายภาพของเนื้อปลาและเจลโปรตีนจากปลาอินทรี (Scomberomorus commerson) ระหว่างการเก็บรักษาในน้ำแข็ง

นงนุช รักสกุลไทย มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2558

Evaluation of properties of protein recovered from fish muscles by acid solubilization process

พ.ศ. 2558

ผลของการล้างน้ำและสารประกอบฟอสเฟตต่อสมบัติของเจลโปรตีนจากเนื้อปลานิล

สุธีรา ขันทพันธ์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ พ.ศ. 2556

Evaluation on the properties of mentarang (Pholas orientalis) protein hydrolysate

พ.ศ. 2556

สมบัติทางเคมีกายภาพของโปรตีน และลักษณะเนื้อสัมผัสของเจลโปรตีนที่สกัดจากโครงปลานิลที่ผ่านการแล่ ระหว่างการละลายด้วยกรดและด่างการเกิดเจล และการเก็บรักษาแบบแช่เยือกแข็ง

ชาญณรงค์ ชมนาวัง มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสาน พ.ศ. 2555