การพัฒนากระบวนการผลิตและการเก็บเกี่ยวพรอพอลิสจากชันโรง
ชื่อผู้แต่งข้างต้นเป็นข้อความจากระเบียนผลงาน ไม่ได้ผูกกับรหัสนักวิจัย จึงกดดูผลงานอื่นของบุคคลนี้ไม่ได้ — ในคลังนี้ 142,080 ผลงาน (63.6% ของทั้งหมด) มีชื่อผู้แต่งที่เชื่อมกับหน้าผู้แต่งได้ และ 60,298 ผลงาน (27.0%) มีผู้แต่งที่ผูกกับรหัสนักวิจัยจริง ส่วนอีก 81,382 ผลงานไม่มีข้อมูลผู้แต่งเลย (มีชื่อผู้แต่งเป็นข้อความอยู่ 142,009 ผลงาน = 63.5%)
บทคัดย่อ
จากการเก็บพรอพอลิสจากชันโรงชนิด Tetragonula laeviceps species complex จากรังเลี้ยงของเกษตรกร และเก็บจากรังธรรมชาติโดยเก็บจากชันโรงจานวน 5 ชนิด ได้แก่ Tetragonula laeviceps species complex Lepidotrigona flavibasis, Lepidotrigona doipaensis, Tetragonula testaceitarsis และ Lepidotrigona terminata ใน 4 พื้นที่ ได้แก่ ต.เทพเสด็จ อ.ดอยสะเก็ด จ.เชียงใหม่ (กลุ่มที่ 1), ต.แม่แตง อ.แม่แตง จ.เชียงใหม่ (กลุ่มที่ 2), ต.วังแซ้ม อ.มะขาม จ.จันทบุรี (กลุ่มที่ 3) และ อ.ราพัน อ.ท่าใหม่ จ.จันทบุรี (กลุ่มที่ 4) เก็บตัวอย่างในช่วงเดือนธันวาคม 2558 ถึงเดือนเมษายน 2559 โดยการเปรียบเทียบปริมาณของพรอพอลิสที่เก็บได้ในแต่ชนิดและแต่ละพื้นที่ พบว่าตัวอย่างในพรอพอลิสจากรังเลี้ยงของเกษตรกรในทุกกลุ่มมีปริมาณพรอพอลิสเฉลี่ย 33.0% พรอพอลิสที่เก็บได้จากรังชันโรงในธรรมชาติจากชนิด Tetragonula laeviceps species complex มีพรอพอลิสปริมาณ 47.5 ? 6.2 กรัม (36.5%) ชนิด Lepidotrigona flavibasis มีพรอพอลิสปริมาณ 18.9 ? 3.0 กรัม (22.1%) ชนิด Lepidotrigona doipaensis มีพรอพอลิสปริมาณ 18.1 ? 2.7 กรัม (25.3%) ชนิด Lepidotrigona terminata มีพรอพอลิสปริมาณ 14.7 ? 3.1 กรัม (23.7%) และชนิด Tetragonula testaceitarsis พรอพอลิสปริมาณ 58.1 ? 3.6 กรัม (40.1%) เมื่อนาพรอพอลิสจากชันโรงชนิด Tetragonula laeviceps species complex ไปสกัดโดยใช้เอทานอลเป็นตัวทาละลายโดยมีอัตราส่วนระหว่างพรอพอลิสต่อตัวทาละลายเป็น 1:10 และ 1:20 ใช้การสกัดโดยวิธี Maceration extraction และ Ultrasound extraction พบว่าการสกัดที่อัตราส่วนพรอพอลิสต่อตัวทาละลาย 1:20 โดยใช้เอทานอลที่ความเข้มข้น 90% สกัดโดยวิธี Ultrasound extraction นาน 30 นาที สามารถสกัดพรอพอลิสในปริมาณสูงที่สุด (32.3%) เมื่อนาพรอพอลิสไปหาปริมาณสารที่มีคุณสมบัติในการต้านอนุมูลอิสระ ได้แก่ปริมาณฟลาโวนและฟลาโวนอลทั้งหมด และปริมาณฟีนอลิกทั้งหมด พบว่า พรอพอลิสที่สกัดโดยมีอัตราส่วนพรอพอลิสต่อตัวทาละลาย 1:20 โดยใช้เอทานอลที่ความเข้มข้น 70% โดยวิธี Ultrasound extraction นาน 60 นาที พบปริมาณสารฟลาโวนและ ฟลาโวนอลทั้งหมดในปริมาณสูงที่สุด (8.9 ? 0.8 %) และพรอพอลิสที่สกัดโดยมีอัตราส่วนพรอพอลิสต่อตัวทาละลาย 1:20 โดยใช้เอทานอลที่ความเข้มข้น 70% โดยวิธี Ultrasound extraction นาน 30 นาที พบปริมาณสารฟินอลิกทั้งหมดในปริมาณสูงที่สุด (8.1 ? 0.2 %)