การพัฒนาผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางจากสารสกัดจิ้งหรีดผงและน้ำมันจิ้งหรีด

บทคัดย่อ

ปัจจุบันจิ้งหรีดเป็นแมลงเศรษฐกิจที่เป็นแหล่งโปรตีนใหม่สำหรับประชากรโลก เนื่องจากจิ้งหรีดมีองค์ประกอบของทั้งกรดไขมันและกรดอะมิโนที่มีคุณค่าและเป็นประโยชน์ต่อร่างกาย จึงมีศักยภาพที่จะนำมาใช้ในการพัฒนาผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางได้ โครงการวิจัยนี้ จึงมีวัตถุประสงค์เพื่อวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางที่มีส่วนผสมของสารสกัดจิ้งหรีดผงและน้ำมันสกัดจากจิ้งหรีด พร้อมทั้งประเมินประสิทธิภาพและความปลอดภัยทางคลินิก เพื่อพัฒนาต่อยอดการใช้ประโยชน์จากจิ้งหรีด โดยเตรียมน้ำมัน ผงจิ้งหรีด และสารสกัดจากผงจิ้งหรีด ทดสอบฤทธิ์ทางเครื่องสำอางด้านการต้านอนุมูลอิสระ ชะลอวัย และลดการสร้างเม็ดสีผิว พร้อมทั้งทดสอบการระคายเคืองในเนื้อเยื่อไข่ไก่ จากนั้นนำมาพัฒนาผลิตภัณฑ์เครื่องสำอาง และทำการทดสอบทางคลินิกทั้งในด้านความปลอดภัย ประสิทธิภาพ และความพึงพอใจ พร้อมทั้งเผยแพร่องค์ความรู้ที่ได้ ทั้งในแวดวงวิชาการและถ่ายทอดสู่ชุมชน จากผลการศึกษา พบว่าวัตถุดิบจิ้งหรีดแช่แข็ง 100 กรัม สามารถเตรียมน้ำมันจิ้งหรีดได้ 7.5 กรัม และผงโปรตีนจิ้งหรีด 22.6 กรัม ซึ่งน้ำมันจิ้งหรีดมีองค์ประกอบหลัก คือ กรดไลโนเลอิก (ร้อยละ 31.08 ? 0.00) และกรดโอเลอิก (ร้อยละ 30.44 ? 0.01) ซึ่งเป็นกรดไขมันไม่อิ่มตัวในกลุ่มโอเมกา 6 และ โอเมกา 9 ตามลำดับ ในขณะที่ผงโปรตีนจิ้งหรีดประกอบไปด้วยกรดอะมิโนหลัก คือ ไลซีน (ร้อยละ 6.31 ? 0.05) และลิวซีน (ร้อยละ 6.06 ? 0.13) ซึ่งเป็นกรดอะมิโนจำเป็น นอกจากนี้ สารสกัดโปรตีนจิ้งหรีดมีฤทธิ์ทางเครื่องสำอางที่ดีกว่าน้ำมันจิ้งหรีดอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ ไม่ว่าจะเป็นฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ ทำให้ผิวขาวขึ้น และชะลอการเกิดริ้วรอยบริเวณผิวหนัง ทั้งยังไม่ก่อให้เกิดการระคายเคืองเมื่อทดสอบกับเนื้อเยื่อไข่ไก่อีกด้วย ดังนั้น จึงนำไปพัฒนาต่อยอดเป็นผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางในรูปแบบนาโนอิมัลชัน ซึ่งมีขนาดอนุภาคภายใน 53.84 ? 0.55 นาโนเมตร การกระจายขนาดอนุภาค 0.129 ? 0.010 ความต่างศักย์ซีต้า -28.23 ? 2.32 มิลลิโวลต์ และมีความคงตัวที่ดี จึงนำไปพัฒนาตำรับเครื่องสำอาง โดยพัฒนาผลิตภัณฑ์เซรั่มบำรุงผิวหน้า ผลิตภัณฑ์สลีปปิ้งมาส์ก และผลิตภัณฑ์สบู่เหลวทำความสะอาดและขัดผิวหน้า ซึ่งมีคุณลักษณะและความคงตัวที่ดี ไม่ก่อให้เกิดการระคายเคืองเมื่อทดสอบกับเนื้อเยื่อไข่ไก่และในอาสาสมัคร โดยผลิตภัณฑ์เซรั่มบำรุงผิวหน้ามีคุณสมบัติที่โดดเด่นในการทำให้ผิวขาวขึ้น ทำให้ผิวเรียบเนียน ลดริ้วรอยบริเวณผิวหน้า กระชับรูขุมขนและลดจุดด่างดำบนใบหน้า โดยเฉพาะอย่างยิ่งบริเวณแก้ม ส่วนผลิตภัณฑ์สลีปปิ้งมาส์กทำให้ผิวขาวขึ้น เพิ่มความชุ่มชื้นผิว เพิ่มความเรียบเนียน ลดริ้วรอยบนผิวหน้า ในขณะที่ผลิตภัณฑ์สบู่เหลวทำความสะอาดและขัดผิวหน้าสามารถทำความสะอาดและลดความมันบนผิวหน้าได้เป็นอย่างดี ทำให้ผิวขาวขึ้น กระชับรูขุมขนและลดจุดด่างดำ โดยเฉพาะอย่างยิ่งบริเวณแก้ม โดยทุกผลิตภัณฑ์ที่ได้รับความพึงพอใจในระดี โดยผลิตภัณฑ์สลีปปิ้งมาส์กได้รับความพึงพอใจในด้านลักษณะภายนอกและประสิทธิภาพการใช้งานมากที่สุด รองลงมาคือ เซรั่มบำรุงผิวหน้า และผลิตภัณฑ์สบู่เหลวทำความสะอาดและขัดผิวหน้า ตามลำดับ ดังนั้น ผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางจากน้ำมันและสารสกัดโปรตีนจากจิ้งหรีดจึงมีศักยภาพในการบำรุงผิวพรรณ และมีความพร้อมที่จะนำไปต่อยอดในเชิงพาณิชย์ต่อไปในอนาคต

คำสำคัญ

ระดับความพร้อมของโครงการ