นวัตกรรมผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางชะลอวัยจากสารสกัดสาหร่ายพวงองุ่นที่กักเก็บในอนุภาคนีโอโซม

บทคัดย่อ

โครงการ “นวัตกรรมผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางชะลอวัยจากสารสกัดสาหร่ายพวงองุ่นที่กักเก็บในอนุภาคนีโอโซม” โครงการนี้จะเป็นการนำสาหร่ายพวงองุ่นตกเกรดในเกณฑ์การรับซื้อทำให้เกิดของเสีย โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อการศึกษาฤทธิ์ทางชีวภาพและความเป็นพิษของสารสกัดสาหร่ายพวงองุ่น จากนั้นนำการกักเก็บในอนุภาคนีโอโซมแล้วพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางบำรุงผิวหน้าชะลอวัย จากผลการวิจัยสารสกัดสาหร่ายพวงองุ่น ประกอบด้วยสารสกัดน้ำสาหร่ายพวงองุ่น (CLR-J), สารสกัดกากสาหร่ายพวงองุ่นที่สกัดด้วยน้ำ (CLR-H) และ สารสกัดกากสาหร่ายพวงองุ่นที่สกัดด้วยเอทานอล (CLR-E) มีสารกลุ่มอัลคาลอยด์ และฟราโวนอยด์ เป็นองค์ประกอบหลัก ซึ่งสารสกัดกากสาหร่ายพวงองุ่นที่สกัดด้วยเอทานอล มีปริมาณสารฟลาโวนอยด์มากที่สุด โดยสารสกัดสาหร่ายพวงองุ่นไม่แสดงความเป็นพิษต่อเซลล์ผิวหนังมนุษย์ที่ความเข้มข้น 1 mg/ml จากการทดสอบฤทธิ์ทางชีวภาพทางด้านเครื่องสำอางชะลอวัย ประกอบด้วยการศึกษาฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ 3 กลไก คือ 1) ฤทธิ์ต้านอนุมูล 2) ฤทธิ์การยับยั้งการเกิดเปอร์ออกซิเดชันของไขมัน และ 3) ฤทธิ์คีเลชันของโลหะ พบว่าสารสกัดกากสาหร่ายพวงองุ่นที่สกัดด้วยเอทานอลมีฤทธิ์ต้านอนุมูลที่ดีที่สุด สารสกัดกากสาหร่ายพวงองุ่นที่สกัดด้วยน้ำมีฤทธิ์การยับยั้งการเกิดเปอร์ออกซิเดชันของไขมันดีที่สุด และสารสกัดน้ำสาหร่ายพวงองุ่นมีฤทธิ์คีเลชันของโลหะดีที่สุด การศึกษายับยั้งเอนไซม์ไทโรซิเนสพบว่าสารสกัดน้ำสาหร่ายพวงองุ่น มีฤทธิ์ยับยั้งเอนไซม์ไทโรซิเนสได้ดีที่สุด ฤทธิ์ทางชีวภาพในระดับเซลล์ ได้แก่ การศึกษาฤทธิ์การยับยั้งการผลิตเมลานินในเซลล์เมลาโนไซต์และฤทธิ์การกระตุ้นคอลลาเจนในเซลล์ผิวหนังมนุษย์พบว่าสารสกัดกากของสาหร่ายพวงองุ่นที่สกัดด้วยเอทานอลมีฤทธิ์ดีที่สุด และการศึกษาฤทธิ์ชะลอวัยในเซลล์ผิวหนังมนุษย์โดยศึกษายีนที่เกี่ยวข้องกับแก่ชรา ได้แก่ ยีน Srit1 Fox1 Tert และ Klotho พบว่าสารสกัดกากของสาหร่ายพวงองุ่นที่สกัดด้วยเอทานอลมีฤทธิ์ดีที่สุด จากผลการวิจัยจึงคัดเลือกสารสกัดกากที่สกัดด้วยเอทานอลไปกักเก็บในอนุภาคนีโอโซม ที่เตรียมด้วยวิธี Hand-shaking method ร่วมกับการลดขนาดด้วยเครื่อง Microfluidizer มีขนาดอนุภาคอยู่ในระดับนาโนเมตรประมาณ 92.66-134.13 นาโนเมตร มีการกระจายตัวของขนาดอนุภาคที่แคบ ลักษณะอนุภาคที่ได้มีลักษณะเป็นทรงกลม ซึ่งการกักเก็บที่ความเข้มข้น 1.0 เปอร์เซ็นต์ ให้ประสิทธิภาพสูงสุด เท่ากับ 86.87?3.02 เปอร์เซ็นต์ จากนั้นนำมาพัฒนาผลิตภัณฑ์ต้นแบบจากอนุภาคนีโอโซมที่เตรียมได้ เซรั่มบำรุงผิวหน้าเข้มข้นจากสารสกัดกากสาหร่ายพวงองุ่นที่มีความคงตัวของผลิตภัณฑ์ที่ดีในทุกสภาวะ และมีเปอร์เซ็นต์การซึมผ่านที่เพิ่มมากขึ้นเมื่อเทียบกับการใช้สารสกัดกากสาหร่ายพวงองุ่นเพียงอย่างเดียว

คำสำคัญ

ระดับความพร้อมของโครงการ