Command Palette

Search for a command to run...

กลับไปผลการค้นหา
บทความวิจัยพ.ศ. 2557

Efficacy of fruits (red grapes, gooseberry and tomato) powder as natural preservatives in restructured chicken slices

พ.ศ. 2557

คำสำคัญ

Microbiological qualitySensory attributesNatural preservativesRefrigerated storageFruit powder

งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง

เนื้อมะม่วงสดตัดแต่ง: สรีรวิทยาและปัจจัยสำคัญที่ส่งผลกระทบต่อคุณภาพ

จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย พ.ศ. 2560

Antibacterial and antioxidant effects of tropical citrus peel extracts to improve the shelf life of raw chicken drumettes

มหาวิทยาลัยนเรศวร พ.ศ. 2559

ผลการใช้กากมัสตาร์ดและกากมะพร้าวคั้นกะทิสดทดแทนกากถั่วเหลืองในอาหารสุกรขุน

ภาดา ศรีแพนบาล พ.ศ. 2563

Effect of belimbing buluh (Averrhoa bilimbi) juice extract on oxidative stability and microbiological quality of spent chicken meat

Universiti Putra Malaysia พ.ศ. 2559

การใช้สารทดแทนฟอสเฟตต่อคุณภาพผลิตภัณฑ์ไก่ยอพร้อมรับประทานที่บรรจุในรีทอร์ทเพาช์

กรรวี พิสันเทียะ มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ พ.ศ. 2561

การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารจากส่วนต่างๆ ของบัวหลวง

อ้อยทิพย์ ผู้พัฒน์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี พ.ศ. 2553

Application of mangosteen peel extract (Garcinia mangostana L) as feed additive in ration for performance production and egg quality of sentul chicken

พ.ศ. 2563

การใช้เยื่อหุ้มเมล็ดมะม่วงหิมพานต์ ทดแทนรำละเอียดในระดับต่างๆ สำหรับอาหารไก่กระทง

ณัฐพันธ์ เลื่อนพฤกษ์ คณะสัตวศาสตร์และเทคโนโลยีการเกษตร มหาวิทยาลัยศิลปากร พ.ศ. 2551

Efficiency of edible coating chitosan and cinnamic acid to prolong the shelf life of tomatoes

พ.ศ. 2562

ผลการเสริมสมุนไพรตำรับต้มยำในอาหารต่อคุณภาพเนื้อไก่ลูกผสมพื้นเมืองทางการค้า

มหิศร ประภาสะโนบล มหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบุรี พ.ศ. 2561