Command Palette

Search for a command to run...

กลับไปผลการค้นหา
บทความวิจัยพ.ศ. 2556

Shelf life evaluation of restructured chicken meat blocks extended with sorghum flour and potato at refrigerated storage (4?1?C)

พ.ศ. 2556

คำสำคัญ

SorghumPropertiesPotatoPhysico-chemicalSensory attributesStorage periodBlocksRestructured chicken meat

งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง

Shelf life evaluation of raw chicken meat emulsion incorporated with clove powder, ginger and garlic paste as natural preservatives at refrigerated storage (4?1?C)

พ.ศ. 2557

การใช้ใบกระถินป่นในรูปแบบอาหารอัดเม็ดต่อสมรรถภาพการผลิต และคุณภาพซากของไก่กระทง

สายชล เลิศสุวรรณ สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง พ.ศ. 2560

Effect of olive leaves on the quality of chicken meat during frozen storage

พ.ศ. 2560

Application of multivariate analysis to the study of mechanically deboned chicken meat (MDCM)

พ.ศ. 2560

การใช้ประโยชน์จากเนื้อลูกสำรองในผลิตภัณฑ์ไก่ยอ

ศศิพร รัตนสุวรรณ์ มหาวิทยาลัยราชภัฏพระนคร พ.ศ. 2554

Shelf life evaluation of functional restructured buffalo meat steaks fortified with Mousambi peel powder and Amla powder at refrigerated storage (4?1?C)

พ.ศ. 2558

Physical and microbiological qualities of kampong-broiler crossbred chickens meat raised in different stocking densities

พ.ศ. 2559

Physico-chemical changes and microbiological quality of refrigerated broiler chicken meat slaughtered by two different methods

พ.ศ. 2561

Protein solubility behaviour of fresh and frozen chicken meat in slaughtering and non slaughtering condition

พ.ศ. 2557

Effects of temperature variation in the simulation of the supply chain of poultry products

พ.ศ. 2557