Command Palette

Search for a command to run...

กลับไปผลการค้นหา
บทความวิจัยพ.ศ. 2557

Physico-chemical properties of spray-dried red pitaya (Hylocereus polyrhizus) peel powder during storage

Universiti Putra Malaysia พ.ศ. 2557

คำสำคัญ

KineticStorage stabilityHalf-lifeBetacyaninPitaya peel powder

งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง

Simple characterization of betalain compound from red pitaya (Hylocereus Polyrhizus) peel solution

พ.ศ. 2558

Effects of blanching and drying on fiber rich powder from pitaya (hylocereus undatus) peel

มหาวิทยาลัยขอนแก่น พ.ศ. 2556

Effect of rotation speed and steam pressure on physico-chemical properties of drum dried pitaya (Hylocereus polyrhizus) peel

Universiti Putra Malaysia พ.ศ. 2558

the proximate and phytochemical properties of red pitaya (hylocereus polyrhizus) stem flour and its potential application as food products

พ.ศ. 2562

Development of supercritical fluid extraction for the recovery of betacyanins from red pitaya fruit (Hylocereus polyrhizus) peel: A source of natural red pigment with potential antioxidant properties

Universiti Putra Malaysia พ.ศ. 2562

Assessment of physicochemical and sensory characteristics of foam-mat dried papaya fruit powder

พ.ศ. 2562

Physico-chemical properties of red tilapia (Oreochromis spp.) during surimi and kamaboko gel preparation

Universiti Putra Malaysia พ.ศ. 2560

ผลของส่วนผสมต่อคุณภาพของห่อหมกผงสาเร็จรูปจากถั่วแดงหลวง

อนุวัตร แจ้งชัด มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2558

Variability in nutritional composition and phytochemical properties of red pitaya (Hylocereus polyrhizus) from Malaysia and Australia

Universiti Putra Malaysia พ.ศ. 2557

Storage stability of spray-dried papaya (Carica papaya L.) powder packaged in aluminium laminated polyethylene (ALP) and polyethylene terephthalate (PET)

พ.ศ. 2559