Rice bran: A potential of main ingredient in healthy beverage
มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง พ.ศ. 2559
Effect of different mashing on non-alcoholic beer quality from Thai rice malt
ยุพกนิษฐ์ พ่วงวีระกุล มหาวิทยาลัยรังสิต พ.ศ. 2557
Comparative study on bioactive compounds, glucose, alcohol, and antioxidant activities of fermented rice with Thai and Chinese starter cultures and rice varieties