Total phenolic content and antioxidant activity of rice wine from waxy pigmented and non-pigmented rice varieties produced by traditional and multi-parallel fermentation
PEffects of rice variety and fermentation method on the physiochemical and sensory properties of rice wine
พ.ศ. 2560
Effects of roasting conditions on anthocyanin, total phenolic content, and antioxidant capacity in pigmented and non-pigmented rice varieties
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2564
Comparative study on bioactive compounds, glucose, alcohol, and antioxidant activities of fermented rice with Thai and Chinese starter cultures and rice varieties
มหาวิทยาลัยมหาสารคาม พ.ศ. 2563
The effect of extraction conditions on antioxidant activities and total phenolic contents of different processed Thai Jasmine rice
มหาวิทยาลัยมหิดล พ.ศ. 2560
Comparative study of antioxidant activities,cosmeceutical properties and phenolic acids composition of fermented rice bran and coconut testa
พ.ศ. 2559
Effect of germination on total phenolic content and antioxidant properties of 'Hang' rice
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2559
Effect of parboiling on in vitro physiological antioxidant capacity of brown rice
Universiti Putra Malaysia พ.ศ. 2562
Antioxidative evaluation of solvent extracts and fractions of oil refining steps from rice bran
พ.ศ. 2562
Phytochemical content and antioxidant properties of colored and non colored varieties of rice bran from Minahasa, North Sulawesi, Indonesia
พ.ศ. 2557
Antioxidant Activity and Total Phenolic Contents of Some Thai Traditional Formulation