Total anthocyanin content and antioxidant activities of pigmented black rice (Oryza sativa l. japonica) subjected to soaking and boiling
Universiti Teknologi MARA พ.ศ. 2561
The effect of extraction conditions on antioxidant activities and total phenolic contents of different processed Thai Jasmine rice
มหาวิทยาลัยมหิดล พ.ศ. 2560
Total phenolic content and antioxidant activity of rice wine from waxy pigmented and non-pigmented rice varieties produced by traditional and multi-parallel fermentation
พ.ศ. 2563
Effect of germination on total phenolic content and antioxidant properties of 'Hang' rice
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2559
ANTIOXIDANT CAPACITIES, PHENOLIC, ANTHOCYANIN AND PROANTHOCYANIDIN CONTENTS OF PIGMENTED RICE EXTRACTS OBTAINED BY MICROWAVE-ASSISTED METHOD