Command Palette

Search for a command to run...

กลับไปผลการค้นหา
บทความวิจัยพ.ศ. 2564

Effects of roasting conditions on anthocyanin, total phenolic content, and antioxidant capacity in pigmented and non-pigmented rice varieties

มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2564

คำสำคัญ

AnthocyaninAntioxidant capacityPigmented ricetotal phenolroasted riceroasting process

งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง

Effect of germination on total phenolic content and antioxidant properties of 'Hang' rice

มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2559

Grain quality, cooking time, textural property, phenolic content and antioxidant capacity of brown rice from varieties with different amylose content

พ.ศ. 2559

Anthocyanins, phenolic compounds and antioxidant activities in colored corn cob and colored rice bran

มหาวิทยาลัยขอนแก่น พ.ศ. 2559

Total anthocyanin content and antioxidant activities of pigmented black rice (Oryza sativa l. japonica) subjected to soaking and boiling

Universiti Teknologi MARA พ.ศ. 2561

Stability of Anthocyanin Content and Antioxidant Capacity Among Local Thai Purple Rice Genotypes in Different Storage Conditions

เบญจวรรณ ฤกษ์เกษม มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2561

New red rice transgressive variants with high antioxidant capacity

พ.ศ. 2556

Total phenolic content and antioxidant activity of rice wine from waxy pigmented and non-pigmented rice varieties produced by traditional and multi-parallel fermentation

พ.ศ. 2563

Phytochemical content and antioxidant properties of colored and non colored varieties of rice bran from Minahasa, North Sulawesi, Indonesia

พ.ศ. 2557

Identification of phenolic compounds in colored rice and their inhibitory potential against ?-amylase

มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง พ.ศ. 2562

Physiochemical, Antioxidant Activities and Anthocyanin of Riceberry Rice from Different Locations in Thailand

ธีรวรรณ บุญญวรรณ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2561