บทความวิจัยพ.ศ. 2556Experimental validation of product quality model for bread baking process พ.ศ. 2556 ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกคำสำคัญProcess designBread qualityBakingExperimental validationงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงEffects of temperature and airflow on volume development during baking and its influence on quality of cake Universiti Putra Malaysia พ.ศ. 2557Response surface methodology assessment of the effect of whole wheat flour and fat replacer levels on bread quality พ.ศ. 2559Alternative methods for mould spoilage control in bread and bakery products พ.ศ. 2562Experimental analysis of corn drying in a sustainable solar dryer พ.ศ. 2563The development and evaluation of experience-based factory model for software development process Universiti Putra Malaysia พ.ศ. 2563