บทความวิจัยพ.ศ. 2558Vacuum frying foods: Products, process and optimization พ.ศ. 2558 ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกคำสำคัญOptimizationProcessProductVacuum fryingงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงProduct development of canned Thai food by thermal processing มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ พ.ศ. 2559Effect of frying on the palm oil quality attributes-A review พ.ศ. 2559Development of seasoned gray oyster mushroom chips using vacuum frying process มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ พ.ศ. 2558Experimental validation of product quality model for bread baking process พ.ศ. 2556Frying stability of rice bran oil and palm olein พ.ศ. 2556