Command Palette

Search for a command to run...

กลับไปผลการค้นหา
บทความวิจัยพ.ศ. 2559

Development of a fat reduced cheese shake biscuit from germinated Homnin brown rice flour

พ.ศ. 2559

คำสำคัญ

Glycemic indexgamma-aminobutyric acidCheese shake biscuitFat reducedGerminated Homnin brown rice flour

งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง

Effects of Packaging Films on the Quality and Storage Stability of Cheese Shake Biscuits made from Germinated Hom Nin Brown Rice Flour with Sugar-reduced Pineapple Paste Filling ammonium alum chelation

สวามินี นวลแขกุล พ.ศ. 2558

Characterization of modified cassava flour (Mocaf)-based biscuits substituted with soybean flour at varying concentrations and particle sizes

พ.ศ. 2563

การพัฒนาผลิตภัณฑ์เครปเค้กโดยใช้แป้งข้าวไรซ์เบอร์รี่ทดแทนแป้งสาลี

ไชยสิทธิ์ พันธุ์ฟูจินดา มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี พ.ศ. 2562

Physical and sensory qualities of gluten-free muffin produced from composite rice-pumpkin flour

พ.ศ. 2562

Effect of Egg and Microwave Baking on Quality of Rice-Flour Bread

มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2558

Peanut butter incorporation as substitute for shortening in biscuits: Composition and acceptability studies

พ.ศ. 2556

Effect of Wheat Flour Substitution with Brown Rice Flour on Sponge Cake’s Qualities

มหาวิทยาลัยราชภัฏลำปาง พ.ศ. 2561

การวิจัยและพัฒนาแป้งสำเร็จรูป สำหรับผลิตเค้กเนยแช่เย็น จากแป้งข้าวเจ้าพันธุ์ปทุมธานี 1

น้ำฝน ศีตะจิตต์ มหาวิทยาลัยราชภัฏวไลยอลงกรณ์ในพระบรมราชูปถัมภ์ พ.ศ. 2551

การพัฒนาผลิตภัณฑ์เค้ก จากแป้งสาลีผสมแป้งข้าวสีนิล

สุนทรี สุวรรณสิชณน์ คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ พ.ศ. 2553

Effect of replacement of wheat flour with pumpkin powder on textural and sensory qualities of biscuit

พ.ศ. 2556