บทความวิจัยพ.ศ. 2559The study of edible film production from unriped banana flour and riped banana puree มหาวิทยาลัยขอนแก่น พ.ศ. 2559 ติดต่อนักวิจัย แชร์ บันทึกคำสำคัญBanana FlourBanana filmBanana pureeงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงDevelopment of green banana (Musa paradisiaca) as potential food packaging films and coatings Universiti Putra Malaysia พ.ศ. 2559ผลของการเตรียมเปลือกกล้วยไข่ดิบต่อองค์ประกอบทางเคมี สมบัติทางกายภาพ และคุณภาพทางจุลินทรีย์ของผงเปลือกกล้วยผุสดี ตังวัชรินทร์ สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง พ.ศ. 2558โครงการวิจัยการพัฒนาผลิตภัณฑ์และเทคโนโลยี ที่เหมาะสมในการผลิตอาหารจากกล้วยชมภูนุช เผื่อนพิภพ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร พ.ศ. 2555โครงการวิจัยการพัฒนาผลิตภัณฑ์และเทคโนโลยีที่เหมาะสมในการผลิตอาหารจากกล้วยคณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร พ.ศ. 2554โครงการวิจัยการพัฒนาผลิตภัณฑ์กล้วยสายลม สัมพันธ์เวชโสภา มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี พ.ศ. 2559เครื่องฝานกล้วยทํากล้วยฉาบมัติ ศรีหล้า มหาวิทยาลัยราชภัฏมหาสารคาม พ.ศ. 2558การหมักนํ้าส้มสายชูกล้วยพินิจ สายเจริญ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี พ.ศ. 2558การพัฒนาผลิตภัณฑ์กล้วยน้ำว้าทอดกรอบทรงเครื่องสมโภช พจนพิมล มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ พ.ศ. 2552ผลของการเสริมผงเปลือกกล้วยต่อคุณภาพของผลิตภัณฑ์เค้กกล้วยหอมผกาวดี ภู่จันทร์ มหาวิทยาลัยราชภัฏพิบูลสงคราม พ.ศ. 2559การผลิตและการตรวจสอบคุณภาพน้าส้มสายชูจากกล้วยศศิธร แท่นทอง มหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบูรณ์ พ.ศ. 2558