บทความวิจัยพ.ศ. 2556Fermentation and characterization of wine from fruits of Phoenix dactylifera, using Saccharomyces cerevisae NCIM 3495 พ.ศ. 2556 ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกคำสำคัญFlavonoidsWineDatesImmunostimulationSaccharomycesงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงScreening of yeast strains for vinification of fruits from cold desert regions of north west india พ.ศ. 2556Indigenous saccharomyces cerevisiae strains from coconut inflorescence sap: Characterization and use in coconut wine fermentationเคนทาโร่ โคดามะ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย พ.ศ. 2561Characterization of newly isolated thermotolerant yeasts and evaluation of their potential for use in Cayratia trifolia wine production พ.ศ. 2562Volatile flavour compounds of mangosteen juice and wine fermented with Saccharomyces cerevisiae พ.ศ. 2559