บทความวิจัยพ.ศ. 2558Chemical, technological and nutritional quality of sausage processed with surimi พ.ศ. 2558 ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกคำสำคัญTextureColorMeatSausageMechanical separated fishWashed solutionงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงComparison of physicochemical and functional properties of surimi and protein isolate obtained from mechanically deboned meat of chicken พ.ศ. 2558Microbiological profile of retail sliced dry sausages in Ethiopia พ.ศ. 2557Physico-chemical and microbiological qualities of locally produced raw goat milk พ.ศ. 2559Comparison of antioxidant properties in different herbal fresh sausagesนวลพรรณ งามยี่สุ่น สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง พ.ศ. 2561