Command Palette

Search for a command to run...

กลับไปผลการค้นหา
บทความวิจัยพ.ศ. 2558

Nutritional and functional profile of traditional fermented bamboo shoot based products from Arunachal Pradesh and Manipur states of India

พ.ศ. 2558

คำสำคัญ

Antioxidant capacity?-glucosidaseVolatile organic compoundsCyanogenic glycosideFermented bamboo shoot

งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง

Nutritional compositions, biological activities, and phytochemical contents of the edible bamboo shoot, Dendrocalamus asper, from Malaysia

พ.ศ. 2563

การศึกษาความเป็นไปได้ ในการพัฒนาผลิตภัณฑ์หน่อไม้ไผ่ตง

ศรีเวียง ทิพกานนท์ คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ พ.ศ. 2551

การศึกษาการเปลี่ยนแปลงคุณภาพ ของหน่อไม้ไผ่ตงสดและหน่อไม้ไผ่ตงแห้ง ระหว่างการเก็บรักษา

รัชนี เจริญ คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ พ.ศ. 2551

การพัฒนาเทคโนโลยีการขึ้นรูปไส้กรอกและไส้อั่วหน่อไม้ไผ่หวานเพื่อกลุ่ม วิสาหกิจชุมชนผู้ผลิตไผ่หวานบ้านพราน

ศิริชัย ต่อสกุล มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี พ.ศ. 2561

การศึกษาปัจจัยการผลิตที่มีผลต่อคุณภาพหน่อไม้ไผ่ตงอบแห้ง

เกตินันท์ กิตติพงศ์พิทยา คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ พ.ศ. 2551

ความหลากหลายของพันธุ์ข้าวพื้นเมืองเพื่อการพัฒนาผลิตภัณฑ์เสริมอาหารและอาหารสุขภาพของจังหวัดฉะเชิงเทรา

ดวงพร ภู่ผะกา มหาวิทยาลัยราชภัฏราชนครินทร์ พ.ศ. 2559

การพัฒนาผลิตภัณฑ์เครื่องจักสานไม้ไผ่

ธวัชชัย เทียนประทีป มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลรัตนโกสินทร์ พ.ศ. 2561

การศึกษาฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระจากสารสกัดจากใบไผ่

บุษบัน ศิริธัญญาลักษณ์ คณะเภสัชศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2552

การอบแห้งหน่อไม้ไผ่ตงแบบฟลูอิไดเซชัน

จันทิมา ภูงามเงิน มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ พ.ศ. 2551

การพัฒนางานหัตถกรรมไม้ไผ่ในภาคอีสาน

ศักดิ์ชาย สิกขา คณะศิลปประยุกต์และการออกแบบ มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี พ.ศ. 2554