บทความวิจัยพ.ศ. 2563Nutritional compositions, biological activities, and phytochemical contents of the edible bamboo shoot, Dendrocalamus asper, from Malaysia พ.ศ. 2563 ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกคำสำคัญAntioxidantAntibacterialantifungalMineralsDendrocalamus asperenzyme inhibitionงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงNutritional and functional profile of traditional fermented bamboo shoot based products from Arunachal Pradesh and Manipur states of India พ.ศ. 2558Production of Fiber Hydrolysate from Bamboo Shoot with Antioxidative Properties by Enzymatic Hydrolysisสิริมา เถกิงวงศ์ตระกูล สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง พ.ศ. 2562Assessment of bioactive compounds, nutritional composition and antioxidant activity of Malaysian young ginger (Zingiber officinale Roscoe) Universiti Putra Malaysia พ.ศ. 2557Screening of antimicrobial and antioxidant properties of ethyl acetate extracts from wild edible mushrooms มหาวิทยาลัยราชภัฏจันทรเกษม พ.ศ. 2562