Command Palette

Search for a command to run...

กลับไปผลการค้นหา
บทความวิจัยพ.ศ. 2557

Effects of Germination on the Proximate Composition, Antioxidant Property and Eating Quality of Brown Rice (Oryza sativa L.)

พ.ศ. 2557

คำสำคัญ

AnthocyaninAntioxidantsGerminationPhenolicsCarotenoidsBrown ricevitamin EProximate compositionPigmented ricecultivarseating quality

งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง

Correlation of Antioxidant Activity and Phytochemical Profile in Brown Rice and Brown Rice Products

มัณฑนา นครเรียบ มหาวิทยาลัยมหาสารคาม พ.ศ. 2561

Effect of germination on total phenolic content and antioxidant properties of 'Hang' rice

มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2559

The effect of storage conditions on antioxidant activities and total phenolic contents of parboiled germinated brown rice (Khao Dok Mali 105)

มหาวิทยาลัยมหิดล พ.ศ. 2559

EFFECTS OF COOKING ON ANTIOXIDANT PROPERTIES IN BLACK GLUTINOUS RICE ORYZA SATIVA L CV SHAW MAI PAI 49

อัญชนีย์ อุทัยพัฒนาชีพ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2561

Nutritional Compositions and antioxidant activities of non-polar and polar extracts of germinated brown rice

Universiti Putra Malaysia พ.ศ. 2559

Changes of bioactive components in germinated paddy rice (Oryza sativa L.)

มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี พ.ศ. 2559

Relationship among Starch Digestibility, Antioxidant, and Physicochemical Properties of Several Rice Varieties using Principal Component Analysis

มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2561

Antioxidant and antityrosinase activities in germinated brown rice of indigenous Thai cultivars

มหาวิทยาลัยราชภัฏบุรีรัมย์ พ.ศ. 2561

Grain quality, cooking time, textural property, phenolic content and antioxidant capacity of brown rice from varieties with different amylose content

พ.ศ. 2559

Influence of Germination on Mineral Bioavailability and Phytic Acid Content in Rice

พ.ศ. 2561