Command Palette

Search for a command to run...

กลับไปผลการค้นหา
บทความวิจัยพ.ศ. 2561

Effect of oil addition on in vitro starch digestibility and physicochemical properties of instant rice

สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง พ.ศ. 2561

คำสำคัญ

Instant riceamylose-lipid complexstarch digestibility and glycemic index

งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง

Relationship among Starch Digestibility, Antioxidant, and Physicochemical Properties of Several Rice Varieties using Principal Component Analysis

มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2561

Impact of the Enzymatic Modification of Rice Flours on In Vitro Digestibilty and Molecular Properties

สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง พ.ศ. 2559

Effects of amylose and resistant starch on starch digestibility of rice flours and starches

มหาวิทยาลัยราชภัฏพิบูลสงคราม พ.ศ. 2556

Interaction of moisture content and fat content on puffing properties of expanded-product from native rice starch

มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ พ.ศ. 2559

Sodium hydroxide (NaOH) concentration and steeping time duration effects on starch production from dry-milled low quality rice IR 64 grade 3 flour using alkaline-protease enzyme digestion method

พ.ศ. 2556

Influence of Germination on Mineral Bioavailability and Phytic Acid Content in Rice

พ.ศ. 2561

Effects of Heat Moisture Treatment on Physicochemical Properties and Starch Digestibility of Rice Flours Differing in Amylose Content

พ.ศ. 2561

Frying stability of rice bran oil and palm olein

พ.ศ. 2556

Effect of Extrusion Conditions, Monoglyceride and Gum Arabic Addition on Physical and Cooking Properties of Extruded Instant Rice

ดุษฎี อุตภาพ พ.ศ. 2560

Exploration of breadfruit, jicama, and rice starches as stabilizer in food emulsion

พ.ศ. 2559