การออกแบบและสร้างเครื่องอัดรีดร้อนสำหรับการผลิตอาหารเลี้ยงสัตว์
ชื่อผู้แต่งข้างต้นเป็นข้อความจากระเบียนผลงาน ไม่ได้ผูกกับรหัสนักวิจัย จึงกดดูผลงานอื่นของบุคคลนี้ไม่ได้ — ในคลังนี้ 142,080 ผลงาน (63.6% ของทั้งหมด) มีชื่อผู้แต่งที่เชื่อมกับหน้าผู้แต่งได้ และ 60,298 ผลงาน (27.0%) มีผู้แต่งที่ผูกกับรหัสนักวิจัยจริง ส่วนอีก 81,382 ผลงานไม่มีข้อมูลผู้แต่งเลย (มีชื่อผู้แต่งเป็นข้อความอยู่ 142,009 ผลงาน = 63.5%)
บทคัดย่อ
โครงการวิจัยนี้ เป็นการผสมผสานการวิจัยด้านวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี และสังคมศาสตร์ ที่มุ่งเน้นไปที่ การสร้างเครื่องจักรอัดรีดร้อนสำหรับการผลิตอาหารเลี้ยงสัตว์น้ำเศรษฐกิจที่เหมาะสมกับบริบทของตำบลบางขุนไทร และสร้างนักนวัตกรชาวบ้านจากกระบวนการถ่ายทอดความรู้และการแลกเปลี่ยนเรียนรู้ วิธีการวิจัยใช้กระบวนการออกแบบแนวคิดมาช่วยเรียบเรียงขั้นตอนการวิจัย ผ่านการมีส่วนร่วมของผู้มีส่วนได้เสียและเชื่อมโยงกิจกรรมที่ก่อให้เกิดผลสัมฤทธิ์ ที่ก่อให้เกิดผลกระทบด้านการเปลี่ยนแปลงเศรษฐกิจฐานรากของชุมชน ผลผลิตที่ได้จากการวิจัย คือ เครื่องจักรผลิตอาหารกุ้งขาวและปลาดุกที่มาจากความต้องการและมีความเหมาะสมกับวิถีชีวิต การประกอบอาชีพในตำบลบางขุนไทร นอกจากนี้ ในขั้นตอนการวิจัยทำให้เกิดนวัตกรรมกระบวนการ ด้วยการพัฒนาแนวทาง วิธีการผลิตรูปแบบใหม่ ซึ่งสามารถลดต้นทุนค่าอาหารกุ้งขาวและปลาดุก คิดเป็นร้อยละ 23.5 และ ร้อยละ 11.6 ตามลำดับ และมีผลตอบแทนของการลงทุน (ROI) จากการลงทุนผลิตอาหารกุ้งขาวและปลาดุกคิดเป็นร้อยละ 31.7 และ 13.3 สำหรับนักนวัตกรชาวบ้านที่ผ่านกระบวนคัดเลือกและประเมินตามเกณฑ์จำนวนทั้งสิ้น 6 ราย แบ่งเป็นระดับผู้นำ 1 ราย ระดับปฏิบัติการ 4 ราย และระดับถ่ายทอดเทคโนโลยี 1 ราย นักนวัตกรดังกล่าวถือเป็นผู้ขับเคลื่อนความยั่งยืนให้กับชุมชนได้ ซึ่งถือเป็นการสร้างรูปธรรมการพัฒนาคุณภาพชีวิตจากคนในชุมชนเพื่อชุมชน นอกเหนือจากนี้ ผลการขับเคลื่อนความยั่งยืนการพัฒนาคุณภาพชีวิตชุมชนอันเกิดจากต้นแบบการเรียนรู้และนวัตกรรมที่ได้จากโครงการวิจัยนี้มีครบถ้วนทั้ง 5 องค์ประกอบ ที่พร้อมนำใช้ในการขยายโอกาส ความรู้ ความเข้าใจในชุมชนหรือผู้ที่มีความสนใจอื่น ๆ ต่อไป ทั้งนี้ การอบรมพัฒนานักนวัตกรชาวบ้านภายใต้ หลักสูตรทั้ง 5 ถูกนำมาประเมินผลตอบแทนทางสังคมจากการลงทุน (SROI) ซึ่งผลการประเมินพบว่ามีอัตราตอบแทน 3.02 เท่าคำสำคัญ: เครื่องอัดรีดร้อน, อาหารสัตว์, นักนวัตกรชาวบ้าน, ต้นแบบการเรียนรู้และนวัตกรรม