การศึกษาผลของการใช้กลีเซอรีนดิบเป็นสารเสริมต่อคุณภาพของพืชหมักและสมรรถภาพการผลิตของแพะ

บทคัดย่อ

การศึกษาครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาผลของการหมักหญ้าเนเปียร์ปากช่อง 1 ที่อายุการตัด 60 วัน หมักร่วมกับกลีเซอรีนดิบที่ระดับ 0 10 20 และ 30 เปอร์เซ็นต์ ที่อายุการหมัก 21 วัน ต่อคุณภาพของพืชหมัก ปริมาณการกินได้ สมรรถภาพการเจริญเติบโต ลักษณะของซากและคุณภาพเนื้อของแพะเพศผู้ ลูกผสมสายพันธุ์พื้นเมือง x บอร์ จำนวน 16 ตัว น้ำหนักเฉลี่ย 17.15 ? 0.45 กิโลกรัม วางแผนการทดลองแบบสุ่มสมบูรณ์ (completely randomized design, CRD) ให้แพะได้รับอาหารทดลองแบบเต็มที่ (ad libitum) และเสริมอาหารข้น 2 เปอร์เซ็นต์ ของน้ำหนักตัว ระยะเวลาในการทดลอง 90 วัน ผลการศึกษาพบว่าลักษณะทางกายภาพของหญ้าเนเปียร์ปากช่อง 1 หมักทุกทรีทเมนต์ มีสีเหลืองอมเขียว มีกลิ่นหอมคล้ายผลไม้ดอง และลักษณะทางกายภาพโดยรวมดีมาก ไม่แตกต่างกัน ส่วนองค์ประกอบทางเคมีของพืชหมัก พบว่า ค่าวัตถุแห้ง โปรตีนหยาบ ผนังเซลล์และ ลิกโนเซลลูโลส มีค่าแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญยิ่งทางสถิติ (P0.05) จากผลการทดลองครั้งนี้ สามารถสรุปได้ว่า กลีเซอรีนดิบสามรถใช้เป็นแหล่งสารเสริมในการผลิตพืชหมักได้สูงสุดในระดับ 20 เปอร์เซ็นต์

คำสำคัญ

ระดับความพร้อมของโครงการ