รายงานฉบับสมบูรณ์พ.ศ. 2563
การพัฒนาหญ้าเนเปียร์หมักเสริมในอาหารปลานิลแปลงเพศ
ธนิกานต์ บัวทอง กรมประมง พ.ศ. 2563 ชื่อผู้แต่งข้างต้นเป็นข้อความจากระเบียนผลงาน ไม่ได้ผูกกับรหัสนักวิจัย จึงกดดูผลงานอื่นของบุคคลนี้ไม่ได้ — ในคลังนี้ 142,080 ผลงาน (63.6% ของทั้งหมด) มีชื่อผู้แต่งที่เชื่อมกับหน้าผู้แต่งได้ และ 60,298 ผลงาน (27.0%) มีผู้แต่งที่ผูกกับรหัสนักวิจัยจริง ส่วนอีก 81,382 ผลงานไม่มีข้อมูลผู้แต่งเลย (มีชื่อผู้แต่งเป็นข้อความอยู่ 142,009 ผลงาน = 63.5%)
บทคัดย่อ
การพัฒนาหญ้าเนเปียร์หมักเสริมในอาหารปลานิลแปลงเพศแบ่งออกเป็น 2 การทดลอง คือศึกษาสภาวะการหมักหญ้าเนเปียร์ปากช่อง 1 โดยมีปัจจัยที่ 1 คือชนิดของแบคทีเรีย ได้แก่ Lactobacillus buchneri และ Bacillus subtilis ปัจจัยที่ 2 คือความเข้มข้นของแบคทีเรีย ได้แก่ 1x107, 1x108 และ 1x109 cfu/g ของน้ำหนักหญ้า และปัจจัย 3 คือ ระยะเวลาในการหมัก ได้แก่ 2.5, 5, 10, 15, 20, 25 และ 30 วัน พบว่าชนิดของเชื้อ ระดับความเข้มข้น และระยะเวลาในการหมักมีอิทธิพลร่วม (p0.05) จากการทดลองครั้งนี้สามารถนำหญ้าเนเปียร์ปากช่อง 1 หมักมาใช้ในสูตรอาหารได้ 10%คำสำคัญ หญ้าเนเปียร์, หมัก, แบคทีเรีย, ปลานิล*ผู้รับผิดชอบ: กลุ่มวิจัยและควบคุมมาตรฐานอาหารสัตว์น้ำ กองวิจัยและพัฒนาอาหารสัตว์น้ำ ตึกปลอดประสพ กรมประมงEmail : tanibua@gmail.com
คำสำคัญ
ปลานิลNile tilapiaแบคทีเรียNapier grassหญ้าเนเปียร์หมักfermented bacteria
งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง
การประยุกต์ใช้จุลินทรีย์ในอาหารเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการย่อยประสิทธิภาพการใช้สารอาหารและอัตราการเจริญเติบโตของปลานิลแปลงเพศ
สุภฎา คีรีรัฐนิคม มหาวิทยาลัยทักษิณ พ.ศ. 2559 การใช้โพรไบโอติก (น้ำหญ้าหมักอบแห้ง) พรีไบโอติก (แก่นตะวัน) และซินไบโอติก (น้ำหญ้าหมักอบแห้งร่วมกับแก่นตะวัน) ในอาหาร ต่อการเจริญเติบโต แบคทีเรียกรดแลคติค พัฒนาการของลำไส้ และไขมันในร่างกายไก่เนื้อ
ศศิพันธ์ วงศ์สุทธาวาส มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสาน พ.ศ. 2560 การพัฒนาฟาร์มต้นแบบการผลิตปลากดหลวงเกรดพรีเมียมร่วมกับการปลูกพืชเศรษฐกิจในระบบน้ำหมุนเวียนภายใต้สภาวะน้ำน้อยและใช้แบคทีเรียที่เหมาะสมเพื่อการบำบัดน้ำ
อุดมลักษณ์ สมพงษ์ มหาวิทยาลัยแม่โจ้ พ.ศ. 2566 การศึกษาผลการใช้จุลินทรีย์ ปม.1 ต่อการเลี้ยงกุ้งก้ามกราม Macrobrachium rosenbergii (De Man,1879) ในบ่อดินของเกษตรกร จังหวัดเชียงราย
ธนกร สงวนเรือง กรมประมง พ.ศ. 2564 ผลิตภัณฑ์ข้าวต้มกึ่งสำเร็จรูปเสริมแบคทีเรียโพรไบโอติก
Tri Indrarini Wirjantoro มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2558 แนวทางการเพิ่มผลผลิตการเลี้ยงปลาบึกในบ่อดินและในกระชัง เพื่อถ่ายทอดเทคโนโลยีสู่เกษตรกร
สำเนาว์ เสาวกูล มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสาน พ.ศ. 2555 ความหลากหลายของจุลินทรีย์และนิเวศวิทยาในกระเพาะรูเมนของกระบือปลักที่ได้รับฟางข้าวหรือหญ้าขนสด
สาธกา อินทะเวียง มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2560 การผลิตหัวเชื้อตั้งต้นจากแบคทีเรียกรดแลคติคในนํ้าพืชหมักเพื่อเพิ่มคุณภาพของหญ้าเนเปียร์หมักสำหรับเป็นแหล่งอาหารหยาบสำหรับโคเนื้อ
ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร. เสาวลักษณ์ แย้มหมื่นอาจ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2559 ผลของการเพิ่มคุณค่าทางโภชนะของฟางข้าวด้วยจุลินทรีย์ต่อ ปริมาณการกินได้ กระบวนการหมักในกระเพาะรูเมนและประสิทธิภาพในการให้ผลผลิตของโคเนื้อ
ชำนาญวิทย์ พรมโคตร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสาน พ.ศ. 2561 การแปรรูปผลิตภัณฑ์ข้าวโพดจากจุลินทรีย์
เจนจิรา เดชรักษา มหาวิทยาลัยราชภัฏเทพสตรี พ.ศ. 2553