รายงานฉบับสมบูรณ์พ.ศ. 2555
ผลของสารกลุ่ม GRAS ที่มีผลต่อการยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อรา และการยับยั้งความรุนแรงของโรคหลังการเก็บเกี่ยวของแก้วมังกร
พิกุล นุชนวลรัตน์ มหาวิทยาลัยราชภัฏรำไพพรรณี พ.ศ. 2555 ชื่อผู้แต่งข้างต้นเป็นข้อความจากระเบียนผลงาน ไม่ได้ผูกกับรหัสนักวิจัย จึงกดดูผลงานอื่นของบุคคลนี้ไม่ได้ — ในคลังนี้ 142,080 ผลงาน (63.6% ของทั้งหมด) มีชื่อผู้แต่งที่เชื่อมกับหน้าผู้แต่งได้ และ 60,298 ผลงาน (27.0%) มีผู้แต่งที่ผูกกับรหัสนักวิจัยจริง ส่วนอีก 81,382 ผลงานไม่มีข้อมูลผู้แต่งเลย (มีชื่อผู้แต่งเป็นข้อความอยู่ 142,009 ผลงาน = 63.5%)
บทคัดย่อ
ผลของสารกลุ่ม GRAS (generally recognized as safe) ต่อการยับยั้งการเจริญของเส้นใย และการงอกของเชื้อรา Colletotrichum gloeosporioides สาเหตุโรคหลังการเก็บเกี่ยวของแก้วมังกร บนอาหารทดลอง พบว่าสาร GRAS แต่ละชนิดมีผลยับยั้งเชื้อราแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญยิ่งทางสถิติ อาหารทดลองที่ผสม ammonium bicarbonate ความเข้มข้น 0.60 เปอร์เซ็นต์, ammonium carbonate ความเข้มข้น 3 เปอร์เซ็นต์, benzaldehyde ความเข้มข้น 0.005 เปอร์เซ็นต์, sodium bicarbonate ความเข้มข้น 3 เปอร์เซ็นต์ และ sodium benzoate ความเข้มข้น 3 เปอร์เซ็นต์ มีเปอร์เซ็นต์ยับยั้งการเจริญของเส้นใยและการงอกของสปอร์เชื้อราได้สมบูรณ์ เมื่อเปรียบเทียบกับชุดควบคุม สาร citric acid มีเปอร์เซ็นต์ยับยั้งการเจริญของเส้นใยน้อยที่สุด เท่ากับ 3.00 เปอร์เซ็นต์ ส่วน potassium metabisulphite ไม่มีผลยับยั้งการเจริญของเส้นใย และการงอกของสปอร์
คำสำคัญ: โรคหลังการเก็บเกี่ยวของแก้วมังกร, สาร GRAS (generally recognized as safe), ammonium bicarbonate, ammonium carbonate, sodium benzoate, sodium carbonate
คำสำคัญ
Dragon Fruit<BR>GRAS<BR>Postharvest Disease<BR>Fungi
งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง
การพัฒนาสารชีวภัณฑ์ควบคุมโรคลำต้นจุดสีน้ำตาลและแอนแทรคโนสของแก้วมังกร (<em>Hylocereus undatus</em>)
นางสาวณัฏฐากร วรอัฐสิน สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) พ.ศ. 2562 การปนเปื้ออนและป้องกันการเสื่อมเสีย ของกาละแมจากเชื้อรา
กฤช ตรองจิตต์ มหาวิทยาลัยราชภัฏสุรินทร์ พ.ศ. 2559 สารออกฤทธิ์ทางชีวภาพจากผลของต้นลิ้นกวาง
บุษบัน ศิริธัญญาลักษณ์ คณะเภสัชศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2551 ฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรียของสารสกัดหยาบจากสันโศกส่องฟ้าและมะไฟจีนต่อเชื้อสเตรปโตคอคคัส มิวแทนส์
วิทวัส ศาศวัตสุวรรณ พ.ศ. 2557 โครงการวิจัยโรคหลังการเก็บเกี่ยวและสารพิษที่เกิดจากเชื้อราในผลิตผลเกษตร
อมรา ชินภูติ กรมวิชาการเกษตร พ.ศ. 2553 ฤทธิ์การยับยั้งการเจริญของเชื้อแบคทีเรียก่อโรคในมนุษย์ของสารสกัดมะหาด
คคนางค์ รัตนานิคม มหาวิทยาลัยกาฬสินธุ์ พ.ศ. 2562 ความปลอดภัยและประสิทธิภาพต้านก่อการกลายจากอะฟลาทอกซินบีหนึ่งของยีสต์แดง (Sporidiobolus pararoseus) ในหนูทดลอง
รวิวรรณ วงศ์ภูมิชัย มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2562 ศักยภาพในการเป็นสารกำจัดวัชพืชชีวภาพของไมยราบยักษ์ (Mimosa pigra L.)
อินทิรา ขูดแก้ว มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2558 การศึกษาปัจจัยทางกายภาพของสภาวะแวดล้อมที่มีผลต่อการเจริญและความรุนแรงของเชื้อเลปโตสไปร่าที่คัดแยกมาจากหนูธรรมชาติ ในจังหวัดศรีสะเกษ
จุฑารัตน์ จิตติมณี มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี พ.ศ. 2561 ผลของการเสริมราแดง (Monascus spp.) ในอาหารต่อการเจริญเติบโต องค์ประกอบเลือด และความต้านทานเชื้อ Streptococcus agalactiae ใน ปลานิลแดง (Oreochromis niloticus ? O. mossambicus)
กีรติ ธนากรรฐ์ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ พ.ศ. 2563