ผลของพันธุ์ข้าวและแมลงกินได้ต่อการเจริญและการผลิตสารคอร์ไดเซปินของเห็ดถั่งเช่าสีทอง

บทคัดย่อ

จุดประสงค์ของการวิจัยเพื่อศึกษาผลกิจกรรมการต้านแบคทีเรียก่อโรคจากสารสกัดถั่งเช่าสีทองที่สกัดด้วยเอทานอลและศึกษาคุณสมบัติการเป็นพรีไบโอติกของถั่งเช่าสีทอง ผลการศึกษาพบว่า ค่า MIC ต่ำสุดของสารสกัดถั่งเช่าสีทองมีค่าเท่ากับ 1.56 มิลลิกรัมต่อมิลลิลิตร ต่อเชื้อ B. cereus TISTR 2373, K. oxytoca TISTR 556, S. epidermidis TISTR 518 และ P. aeruginosa TISTR 2370 และค่า MBC ต่ำสุดมีค่าเท่ากับ 6.25 มิลลิกรัมต่อมิลลิลิตร ต่อเชื้อ B. cereus TISTR 2373, P. aeruginosa TISTR 2370 และ P. aeruginosa 101 แมนโนโอลิโกแซคคาไรด์จากเห็ดถั่งเช่าสีทองต้มสามารถกระตุ้นการเจริญของเชื้อ B. subtilis TISTR 28960 สูงสุด และแมนโนโอลิโกแซคคาไรด์จากเห็ดถั่งเช่าสีทองผงสามารถกระตุ้นการเจริญของเชื้อ L. acidophilus TISTR 1338 สูงสุด

คำสำคัญ