การยกระดับความสามารถในการแข่งขันของเกษตรกรผู้ผลิตมะม่วงตำบลคลองเขื่อน จังหวัดฉะเชิงเทราเพื่อสร้างความเข้มแข็งด้านสังคมและชุมชนยั่งยืน
ชื่อผู้แต่งข้างต้นเป็นข้อความจากระเบียนผลงาน ไม่ได้ผูกกับรหัสนักวิจัย จึงกดดูผลงานอื่นของบุคคลนี้ไม่ได้ — ในคลังนี้ 142,080 ผลงาน (63.6% ของทั้งหมด) มีชื่อผู้แต่งที่เชื่อมกับหน้าผู้แต่งได้ และ 60,298 ผลงาน (27.0%) มีผู้แต่งที่ผูกกับรหัสนักวิจัยจริง ส่วนอีก 81,382 ผลงานไม่มีข้อมูลผู้แต่งเลย (มีชื่อผู้แต่งเป็นข้อความอยู่ 142,009 ผลงาน = 63.5%)
บทคัดย่อ
การวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ 1) ศึกษา สำรวจ รวบรวมข้อมูลทรัพยากรการท่องเที่ยวเกษตร นิเวศ การเรียนรู้วิถีชีวิตเกษตรและจัดทำฐานข้อมูลและองค์ความรู้ภายในพื้นที่ตำบลคลองเขื่อน จังหวัดฉะเชิงเทรา และ 2) เพื่อส่งเสริมการนำทรัพยากรการท่องเที่ยวมาสร้างมูลค่าโดยเชื่อมโยงการท่องเที่ยวชุมชนด้วยรูปแบบการท่องเที่ยวเกษตร นิเวศ การเรียนรู้วิถีชีวิตเกษตรตำบลคลองเขื่อน จังหวัดฉะเชิงเทรา ผลการศึกษา พบว่า การพัฒนารูปแบบการท่องเที่ยวที่ส่งเสริมให้มีการนำทรัพยากรการท่องเที่ยวของชุมชนท้องถิ่นที่มีอัตลักษณ์ของชุนชนตำบลคลองเขื่อนที่เป็นแหล่งผลิตมะม่วงคุณภาพเพื่อการส่งออกและมะพร้าวน้ำหอมให้นักท่องเที่ยวได้ท่องเที่ยวเรียนรู้วิถีเกษตร มีกิจกรรมการนั่งรถท้องถิ่นเพื่อการเยี่ยมชมฐานเรียนรู้เชิงประสบการณ์ในชุมชน ได้แก่ สวนมะม่วงลุงปราโมทย์ที่รวมรวมสายพันธุ์มะม่วงหลากหลายสายพันธ์ผ่านการเล่าเรื่องโดยเจ้าของสวน สวนมะม่วงนายอำนาจ เกษตรกรที่มีองค์ความรู้ด้านการผลิตมะม่วงเพื่อการส่งออก เยี่ยมชมสวนมะม่วงคุณภาพ สวนลุงเชียร หมอดินประจำตำบลคลองเขื่อนเจ้าของสวนมะม่วงคุณภาพที่น้อมนำศาสตร์พระราชาและเศรษฐกิจพอเพียงมาใช้ การปลูกหญ้าแฝกและการทำสารไล่แมลงโดยไม่ใช้สารเคมี เยี่ยมชมที่บ้านเกษตรสุข ศูนย์เรียนรู้พืชสมุนไพร ศึกษาสรรพคุณและทำยาดมสมุนไพร การเรียนรู้พืชสมุนไพรโดยใช้เทคโนโลยีเพื่อเสริมสร้างการเรียนรู้เชิงประสบการณ์รองรับการท่องเที่ยววิถีใหม่ จากนั้นนำเที่ยวชมศูนย์เรียนรู้เศรษฐกิจพอเพียง โคก หนอง นา โมเดล ตามรอยพระราชดำริ ของนายสุชาติ เสน่หา ผู้ใหญ่บ้านและเกษตรกร ที่มีองค์ความรู้ด้านการปลูกข้าว และนอกจากนี้ยังมีกิจกรรมเรียนรู้การทำบ้านดิน กิจกรรม ดินปั้นจิ๋ว การทำขนมไทย การน้ำปลาหวาน น้ำมะม่วงดิบ น้ำมะม่วงสมุนไพร มะม่วงลอยแก้ว การทำผ้ามัดย้อม รวมถึงการเรียนรู้และพักแรมในพื้นที่ตำบลคลองเขื่อน เพื่อสัมผัสวิถีชีวิต วัฒนธรรม การรับประทานอาหารพื้นถิ่น ที่โฮมสเตย์ลุงเดือน และ กานดาโฮมสเตย์ ทั้งนี้ รูปแบบการท่องเที่ยวยังสามารถมีสถานที่สำคัญทางศาสนา ได้แก่ วัดเทวารุทธาราม มณฑปวัดบ้านกล้วย วัดคลองเขื่อนซึ่งเป็นสิ่งศักดิ์สิทธิ์ของตำบลคลองเขื่อนตามความต้องการของนักท่องเที่ยว