การวิจัยการผลิตน้ำส้มควันไม้จากเปลือกมังคุด

บทคัดย่อ

การศึกษาวิจัยในครั้งนี้ เพื่อดำเนินการวิจัยและพัฒนาการผลิตน้ำส้มควันไม้จากเปลือกมังคุดหรือ ผลมังคุดที่เหลือทิ้ง สวนมังคุดของเกษตรกรพื้นที่เพาะปลูกมังคุด 1 ไร่ จะปลูกมังคุดได้ 11 ต้น แต่ละต้น มังคุดที่ร่วงหล่นใต้ทรงพุ่มเฉลี่ย 2.44 กิโลกรัมต้น หรือประมาณ 23-25 ผล/ต้น การผลิตน้ำส้มควันไม้จาก มังคุด ด้วยวิธีตาเผาถ่าน 200 ลิตร และใช้ถัง 50 ลิตร บรรจุมังคุดวางไว้บนหลังเตา โดยบรรจุมังคุด ปริมาณ 5 กิโลกรัม และใช้ไม้ฟันปริมาณ 50 กิโลกรัม เพื่อทำให้เกิดความร้อนขณะการเผาถ่าน ผลิตน้ำส้ม ควันไม้มังคุด พบว่า สามารถผลิตน้ำส้มควันไม้ฟืนได้ 1.47 ลิตร และน้ำสัมควันไม้มังคุดได้ 1.00 ลิตร โดย ได้ถ่านไม้ฟื้น 12.50 กิโลกรัม และ ถ่านมังคุด 0.89 กิโลกรัม แต่ยังมีทั้งไม้ฟืนและมังคุดบางส่วนที่ไม่ถูกเผา ให้กลายเป็นถ่าน ส่งผลให้ประสิทธิภาพการผลิตไม้ฟื้นและถ่นมังคุดได้เพียง 86.55 และ 22.69 เปอร์เซ็นต์