การทดสอบลักษณะเชิงเพาะเลี้ยงของปลาช่อนที่ผ่านการปรับปรุงพันธุ์ในฟาร์มเกษตรกร

บทคัดย่อ

ทดสอบลักษณะเชิงเพาะเลี้ยงของปลาช่อน (Channa striatus) ในฟาร์มเกษตรกร โดยใช้ลูกปลาอายุ 60 วัน ที่เพาะพันธุ์ในโรงเพาะฟักและอนุบาลในบ่อดินของศูนย์วิจัยและพัฒนาพันธุกรรมสัตว์น้ำบุรีรัมย์ ลูกปลาผลิตจากพ่อแม่พันธุ์ที่เป็นปลาช่อนรุ่นที่ 2 ที่ปรับปรุงพันธุ์ด้วยวิธีการคัดเลือกภายในครอบครัว (กลุ่มคัดเลือก) และจากพ่อแม่พันธุ์ที่ไม่ได้ปรับปรุงพันธุ์ (กลุ่มควบคุม) นำลูกปลาไปเลี้ยงในฟาร์มของเกษตรกรในจังหวัดบุรีรัมย์ ศรีสะเกษ และยโสธร จังหวัดละ 1 บ่อ โดยฟาร์มของเกษตรกร มีพื้นที่บ่อเท่ากับ 500, 360 และ 320 ตารางเมตร ตามลำดับ โดยเลี้ยงปลาทั้งสองกลุ่มร่วมกันในจำนวนที่เท่ากัน และมีอัตราปล่อยรวมเท่ากับ 10 ตัวต่อตารางเมตร ปลาช่อนกลุ่มควบคุม มีน้ำหนักและความยาวเริ่มต้นเฉลี่ย 1.47?0.32 กรัม และ 5.56?0.37 เซนติเมตร ปลาช่อนกลุ่มคัดเลือกมีน้ำหนักและความยาวเริ่มต้นเฉลี่ย 2.64?0.71 กรัม และ 6.69?0.62 เซนติเมตร ตามลำดับ หลังสิ้นสุดจากทดลองเลี้ยงเป็นเวลา 10 เดือน พบว่า ปลาช่อนกลุ่มควบคุมมีน้ำหนักสุดท้าย ความยาวสุดท้าย อัตรารอดตาย และผลผลิตเฉลี่ย 458.67?73.33 กรัม, 35.93?2.24 เซนติเมตร, 61.06?7.29 เปอร์เซ็นต์ และ 2.63?0.59 กิโลกรัมต่อตารางเมตร ตามลำดับ ปลาช่อนกลุ่มคัดเลือกมีน้ำหนักสุดท้าย ความยาวสุดท้าย อัตรารอดตาย และผลผลิตเฉลี่ย 486.74?88.23 กรัม, 36.36?2.64 เซนติเมตร, 71.06?7.22 เปอร์เซ็นต์ และ 3.24?0.31 กิโลกรัมต่อตารางเมตร ตามลำดับ ผลการทดลองพบว่าที่ตั้งฟาร์มไม่มีผลต่ออัตราการเจริญเติบโตและอัตรารอดตายของปลาช่อนทั้งสองกลุ่ม (P>0.05) ปลาช่อนทั้งสองกลุ่มมีอัตราการเจริญเติบโต และอัตรารอดตายไม่แตกต่างกัน (P>0.05) และส่งผลให้ผลผลิต รายได้ ต้นทุน กำไรสุทธิ และผลตอบแทนการลงทุนต่อตารางเมตร ไม่แตกต่างกัน (P>0.05) แต่เมื่อพิจารณาข้อมูลในแต่ละฟาร์ม พบว่าปลาช่อนกลุ่มคัดเลือกมีค่าเหล่านี้ดีกว่าปลาช่อนกลุ่มควบคุมในทุกฟาร์มที่ทำการศึกษา ผลการศึกษานี้สรุปได้ว่าปลาช่อนกลุ่มคัดเลือกมีลักษณะเชิงเพาะเลี้ยงดีกว่าปลาช่อนกลุ่มควบคุม และมีความเป็นไปได้ที่จะสามารถเลี้ยงในพื้นที่ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ

คำสำคัญ