การผลิตสีย้อมชีวภาพจากจุลินทรีย์เพื่อการย้อมสิ่งทอ
ชื่อผู้แต่งข้างต้นเป็นข้อความจากระเบียนผลงาน ไม่ได้ผูกกับรหัสนักวิจัย จึงกดดูผลงานอื่นของบุคคลนี้ไม่ได้ — ในคลังนี้ 142,080 ผลงาน (63.6% ของทั้งหมด) มีชื่อผู้แต่งที่เชื่อมกับหน้าผู้แต่งได้ และ 60,298 ผลงาน (27.0%) มีผู้แต่งที่ผูกกับรหัสนักวิจัยจริง ส่วนอีก 81,382 ผลงานไม่มีข้อมูลผู้แต่งเลย (มีชื่อผู้แต่งเป็นข้อความอยู่ 142,009 ผลงาน = 63.5%)
บทคัดย่อ
สารสีธรรมชาติจากจุลินทรีย์ได้มีการน ามาใช้เป็นแหล่งทางเลือกเพื่อลดความเป็นพิษที่เกิด จากสีสังเคราะห์ การศึกษานี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาสภาวะที่เหมาะสม (อาหารเหลว, pH ของ อาหารเหลว, อุณหภูมิ, แหล่งคาร์บอนและไนโตรเจน และระยะเวลาบ่มเพาะ) ส าหรับการผลิตสารสี แดงจากเชื้อรา Nigrospora oryzae สายพันธุ์ CMU-ZY2045 ต่อการประยุกต์ใช้ในการย้อมผ้าฝ้าย ผลการทดลองพบว่า อาหารเลี้ยงเชื้อ glucose yeast extract เป็นอาหารเหลวที่เหมาะสมที่สุดใน การผลิตสารสีแดง เชื้อราสามารถเจริญในอาหารเหลว ช่วง pH 3 ถึง 9 โดย pH 5.0 เป็น pH ที่ เหมาะสมต่อการผลิตสารสีแดง อุณหภูมิ 27?C เป็นอุณหภูมิที่เหมาะสมต่อการผลิตสารสีแดง การ ผลิตสารสีแดงสูงสุดพบหลังจากการเพาะเลี้ยงเป็นเวลา 5 วัน สารสีแดงที่สร้างมีค่าการดูดกลืนแสง สูงสุดที่ 505 นาโนเมตร สารสีแดงของเชื้อราถูกสกัดจากอาหารเลี้ยงเชื้อและทดสอบความสามารถใน การละลายและความคงทน การทดสอบการละลายพบว่าสารสกัดหยาบมีความสามารถในการละลาย สูงสุดในเมทานอล ตามด้วย เอทานอล และอะซิโตน ซึ่งให้สารละลายทั้งหมดเป็นสีแดง ทดสอบความ คงทนของสารสกัดหยาบสีแดงละลายใน 1 % เมทานอล และน าไปทดสอบความคงทน ผลการ ทดลองแสดงให้เห็นว่าสีที่ปรากฏขึ้นอยู่กับ pH ของสารละลาย โดยสีแดง สีแดงอมม่วงหรือแดงอมน้ำ เงิน และสีม่วงอมแดง พบที่ pH 4.0 ถึง 7.0, 8.0 ถึง 10.0 และ 11.0 ตามล าดับ สารละลายสารสกัด หยาบสีแดงแสดงความคงทนในช่วงอุณหภูมิ 20?C ถึง 80?C ภายใต้แสงฟลูออเรสเซนท์ และแสงยูวี การทดสอบการย้อมสิ่งทอและความคงทนของสีพบว่าสารสีจากเชื้อราที่เลือกสามารถนำไปใช้สำหรับ การย้อมฝ้ายได้ สารสีจากราไม่แสดงความเป็นพิษต่อผิวหนังมนุษย์ การทำบริสุทธิ์และบ่งบอกชนิด พบว่าสารสีแดงคือ bostrycin