การผลิตสีย้อมชีวภาพจากจุลินทรีย์เพื่อการย้อมผมและสิ่งทอ
ชื่อผู้แต่งข้างต้นเป็นข้อความจากระเบียนผลงาน ไม่ได้ผูกกับรหัสนักวิจัย จึงกดดูผลงานอื่นของบุคคลนี้ไม่ได้ — ในคลังนี้ 142,080 ผลงาน (63.6% ของทั้งหมด) มีชื่อผู้แต่งที่เชื่อมกับหน้าผู้แต่งได้ และ 60,298 ผลงาน (27.0%) มีผู้แต่งที่ผูกกับรหัสนักวิจัยจริง ส่วนอีก 81,382 ผลงานไม่มีข้อมูลผู้แต่งเลย (มีชื่อผู้แต่งเป็นข้อความอยู่ 142,009 ผลงาน = 63.5%)
บทคัดย่อ
สารสีธรรมชาติจากจุลินทรีย์ได้มีการน ามาใช้เป็นแหล่งทางเลือกเพื่อลดความเป็นพิษที่เกิด จากสีสังเคราะห์ การศึกษานี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาสภาวะที่เหมาะสม (อาหารเหลว, pH ของ อาหารเหลว, อุณหภูมิ, แหล่งคาร์บอนและไนโตรเจน และระยะเวลาบ่มเพาะ) ส าหรับการผลิตสารสี แดงจากเชื้อรา Nigrospora oryzae สายพันธุ์ CMU-ZY2045 ต่อการประยุกต์ใช้ในการย้อมผ้าฝ้าย ผลการทดลองพบว่า อาหารเลี้ยงเชื้อ glucose yeast extract เป็นอาหารเหลวที่เหมาะสมที่สุดใน การผลิตสารสีแดง เชื้อราสามารถเจริญในอาหารเหลว ช่วง pH 3 ถึง 9 โดย pH 5.0 เป็น pH ที่ เหมาะสมต่อการผลิตสารสีแดง อุณหภูมิ 27?C เป็นอุณหภูมิที่เหมาะสมต่อการผลิตสารสีแดง การ ผลิตสารสีแดงสูงสุดพบหลังจากการเพาะเลี้ยงเป็นเวลา 5 วัน สารสีแดงที่สร้างมีค่าการดูดกลืนแสง สูงสุดที่ 505 นาโนเมตร สารสีแดงของเชื้อราถูกสกัดจากอาหารเลี้ยงเชื้อและทดสอบความสามารถใน การละลายและความคงทน การทดสอบการละลายพบว่าสารสกัดหยาบมีความสามารถในการละลาย สูงสุดในเมทานอล ตามด้วย เอทานอล และอะซิโตน ซึ่งให้สารละลายทั้งหมดเป็นสีแดง ทดสอบความ คงทนของสารสกัดหยาบสีแดงละลายใน 1 % เมทานอล และน าไปทดสอบความคงทน ผลการ ทดลองแสดงให้เห็นว่าสีที่ปรากฏขึ้นอยู่กับ pH ของสารละลาย โดยสีแดง สีแดงอมม่วงหรือแดงอมน้ า เงิน และสีม่วงอมแดง พบที่ pH 4.0 ถึง 7.0, 8.0 ถึง 10.0 และ 11.0 ตามล าดับ สารละลายสารสกัด หยาบสีแดงแสดงความคงทนในช่วงอุณหภูมิ 20?C ถึง 80?C ภายใต้แสงฟลูออเรสเซนท์ และแสงยูวี การทดสอบการย้อมสิ่งทอและความคงทนของสีพบว่าสารสีจากเชื้อราที่เลือกสามารถน าไปใช้ส าหรับ การย้อมฝ้ายได้ สารสีจากราไม่แสดงความเป็นพิษต่อผิวหนังมนุษย์ การท าบริสุทธิ์และบ่งบอกชนิด พบว่าสารสีแดงคือ bostrycin