การพัฒนาวิธีวิเคราะห์ทางเคมีสีเขียวโดยใช้สารสกัดจากธรรมชาติสำหรับ วิเคราะห์สารตกค้างที่เป็นอันตรายในอาหาร ยา และสิ่งแวดล้อม โดยใช้ตัวตรวจวัดอย่างง่าย

บทคัดย่อ

การสกัดด้วย cloud point แบบหม้อเดียวโดยใช้อัลตราซาวนด์ช่วยได้รับการพัฒนาสำหรับการหาปริมาณธาตุเหล็กในตัวอย่างผักด้วยเครื่อง UV-Visible spectrophotometry วิธีนี้จะอาศัยการเกิดสารประกอบเชิงซ้อนของธาตุเหล็กด้วยสารคีเลตตามธรรมชาติที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมซึ่งสกัดจากผลของต้นสะแบง Dipterocarpus intricatus Dyer ที่ pH 5.5 ภายใต้สภาวะที่มี Triton X-114 การสกัดสารรีเอเจนต์ การเกิดสารเชิงซ้อน และการเพิ่มความเข้มข้นจะถูกดำเนินการพร้อมกันโดยใช้การสกัดด้วยอัลตราซาวนด์ช่วยที่ 45 ?C เฟสที่อุดมด้วยสารลดแรงตึงผิวถูกเจือจางด้วยเอธานอลและกรองผ่านกระบอกฉีดยาที่บรรจุสำลีฝ้ายซึ่งทำหน้าที่เป็นตัวกรองเพื่อดักจับผงรีเอเจนต์ สารผลิตภัณฑ์ที่ดักจับบนสำลีฝ้ายถูกชะโดยใช้สารละลายกรดไนตริก 0.1 mol L?1 สารละลายที่กรองได้และสารละลายตัวชะถูกนำไปวัดค่าการดูดกลืนแสงของผลิตภัณฑ์สีน้ำเงินเข้มที่ 575 นาโนเมตร พารามิเตอร์ที่มีอิทธิพลสำหรับขั้นตอนถูกทำการศึกษา ภายใต้สภาวะการทดลองที่เหมาะสมที่สุด กราฟมาตรฐานจะเป็นเส้นตรง ตั้งแต่ 0.1 ถึง 1.0 mg/L โดยมี r2 = 0.9971 ขีดจำกัดของการตรวจวัดและขีดจำกัดการตรวจวัดเชิงปริมาณเท่ากับ 0.03 และ 0.09 mg/L ตามลำดับ ในขณะที่ค่าความแม่นยำของการวิเคราะห์ภายในวันและระหว่างวันน้อยกว่า 5% ร้อยละการได้กลับคือที่ 0.5 mg/L อยู่ในช่วง 89.0 ถึง 99.8% ในขณะที่ปริมาณธาตุเหล็กในตัวอย่างผักอยู่ระหว่าง 2.45 ถึง 13.36 mg/kg วิธีนี้เป็นวิธีที่คุ้มค่า เชื่อถือได้ เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม และสะดวก โดยเป็นวิธีการวิเคราะห์ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมในการวิเคราะหาปริมาณธาตุเหล็ก ได้พัฒนาระบบวิเคราะห์ซีเควนเชียวแบบอัตโนมัติที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมมากขึ้น (SIA) โดยใช้สารสกัดจากรีเอเจนต์ธรรมชาติสำหรับการวัดไนไตรต์และธาตุเหล็ก (III) แบบคู่ในตัวอย่างน้ำผิวดิน รีเอเจนต์ธรรมชาติสีเขียวที่สกัดจาก Areca catechu Linn ใช้เป็นทางเลือกที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมแทนรีเอเจนต์ที่มีจำหน่ายในท้องตลาด วิธีการที่พัฒนาขึ้นนี้ประกอบด้วยปฏิกิริยาหลักสองประการ ปฏิกิริยาแรกระหว่างไนไตรต์ ซัลฟานิลาไมด์ และสารสกัดจากรีเอเจนต์ธรรมชาติภายใต้ความเป็นกรดจะให้ผลผลิตสีเหลืองซึ่งดูดกลืนแสงได้มากที่สุดที่ 430 นาโนเมตร ในปฏิกิริยาที่สอง สารสกัดรีเอเจนต์ธรรมชาติทำปฏิกิริยาโดยตรงกับธาตุเหล็ก (III) ภายใต้ pH 5.5 เพื่อให้เป็นสารละลายสีม่วงเข้มที่แสดง ?max ที่ 560 นาโนเมตร ภายใต้เงื่อนไขการทดลองที่ปรับให้เหมาะสมที่สุด พบช่วงความเป็นเส้นตรงระหว่าง 0.42 – 5.00 mg/L และ 0.61 - 10.00 mg/L สำหรับไนไตรต์และธาตุเหล็ก (III) ตามลำดับ ขีดจำกัดของการตรวจวัด (LOD) สำหรับไนไตรท์และธาตุเหล็ก (III) คือ 0.05 mg/L และ 0.06 mg/L ตามลำดับ ค่าเบี่ยงเบนมาตรฐานสัมพัทธ์ (RSD) สำหรับไนไตรต์และธาตุเหล็ก (III) มีค่าน้อยกว่า 3% การนำไนไตรต์มาตรฐานและธาตุเหล็ก (III) ที่ถูกแทงกลับมาคืนที่ 3 mg/L และ 5 mg/L ลงในตัวอย่างน้ำ พบว่าอยู่ในช่วง 88 - 104% และ 84 - 109% สำหรับไนไตรต์และธาตุเหล็ก (III) ตามลำดับ วิธีการที่เสนอนี้ถูกนำไปใช้ในการวิเคราะห์หาปริมาณของไนไตรท์และธาตุเหล็ก (III) อย่างประสบความสำเร็จและสอดคล้องกับวิธีมาตรฐาน (ระดับความเชื่อมั่น 95%) ได้แก่ Griess และ FAAS ตามลำดับ งานนี้ใช้รีเอเจนต์ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมที่สกัดจากพืชแต่ยังคงให้ประสิทธิภาพที่เหมาะสม ดังนั้น วิธีการที่พัฒนาขึ้นนี้จึงเป็นทางเลือกสำหรับการวิเคราะห์ไนไตรต์และธาตุเหล็ก (III) แบบคู่โดยใช้รีเอเจนต์ธรรมชาติ งานวิจัยนี้อธิบายระบบการวิเคราะห์โฟลอินเจคชันสเปกโทรโฟโตเมตรีสำหรับการวิเคราะห์หาปริมาณกรดแอสคอร์บิกในยาเม็ดวิตามินซี สารสกัดจากหมากที่ทำปฏิกิริยากับเหล็กที่ให้สารผลิตภัณฑ์เป็นสีม่วง-ดำ ถูกนำมาใช้เป็นรีเอเจนต์สำหรับวิเคราะห์กรดแอสคอร์บิก โดยเมื่อเติมกรดแอสคอร์บิกลงไปจะทำให้ค่าการดูดกลืนแสงที่ความยาวคลื่น 565 nm ลดลง ภายใต้สภาวะที่เหมาะสมพบช่วงความเป็นเส้นตรงอยู่ในช่วง 1-10 mg L-1 ของกรดแอสคอร์บิก และมีค่าสัมประสิทธิ์สหสัมพันธ์เท่ากับ 0.9981 ขีดจำกัดการตรวจวัดและขีดจำกัดการตรวจวัดเชิงปริมาณมีค่าเท่ากับ 0.30 และ 0.90 mg L-1 ตามลำดับ มีส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐานสัมพัทธ์ (RSD) น้อยกว่า 5% และพบ %label อยู่ในช่วง 95.91-100.01% สำหรับการวิเคราะห์ปริมาณกรดแอสคอร์บิก วิธีการที่พัฒนาขึ้นถูกนำไปใช้ในการวิเคราะห์หาปริมาณกรดแอสคอร์บิกในตัวอย่างยาเม็ดวิตามินซีโดยมีอัตราการวิเคราะห์ 40 ตัวอย่างต่อชั่วโมง และผลที่ได้จากวิธีที่พัฒนาขึ้นไม่แกต่างจากวิธีการไทเทรตที่ระดับความเชื่อมั่น 95%

คำสำคัญ