บทความวิจัยพ.ศ. 2561คุณภาพการเก็บรักษาของสับปะรดตัดแต่งพันธุ์ห้วยมุ่นภายหลังการใช้กรดแอสคอร์บิกกับกรดซิตริกจีรยา ใจตรง มหาวิทยาลัยนเรศวร พ.ศ. 2561 ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกคำสำคัญAscorbic acidอายุการเก็บรักษาCitric acidstorage lifeกรดแอสคอร์บิกกรดซิตริกStorage qualityFresh-cut pineappleคุณภาพการเก็บรักษาสับปะรดตัดแต่งงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงผลของอุณหภูมิการเก็บรักษาต่อการเกิดอาการไส้สีน้ำตาลและ คุณภาพหลังการเก็บเกี่ยวของผลสับปะรดพันธุ์ห้วยมุ่นศลิษา พรมเสน มหาวิทยาลัยนเรศวร พ.ศ. 2558ระดับความบริบูรณ์ของสับปะรดพันธุ์ปัตตาเวียที่มีผลต่อคุณภาพและอายุการเก็บรักษารุ่งนภา ช่างเจรจา มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา พ.ศ. 2562ผลของรูปแบบการตัดแต่งและอุณหภูมิต่อคุณภาพและอายุการวางจำหน่ายของสับปะรดตัดแต่งพร้อมบริโภคศิริชัย กัลยาณรัตน์, ธนิตชยา พุทธมี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี พ.ศ. 2553Full textDOI