รายงานฉบับสมบูรณ์พ.ศ. 2551การพัฒนาผลิตภัณฑ์จากกล้วยอบแห้งที่ตกเกรดเอกพันธ์ แก้วมณีชัย, สินี หนองเต่าดำ ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร มหาวิทยาลัยศิลปากร วิทยาเขตพระราชวังสนามจันทร์ พ.ศ. 2551 ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกDOI: 10.14457/su.res.2008.4งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงการวิจัยและถ่ายทอดเทคโนโลยีการผลิตกล้วยอบแห้งบุศรากรณ์ มหาโยธี ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร มหาวิทยาลัยศิลปากร วิทยาเขตพระราชวังสนามจันทร์ พ.ศ. 2551การพัฒนาผลิตภัณฑ์กล้วยน้ำว้าทอดกรอบทรงเครื่องสมโภช พจนพิมล, วรางคณา สมพงษ์ มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ พ.ศ. 2552Full textโครงการวิจัยการพัฒนาผลิตภัณฑ์กล้วยสายลม สัมพันธ์เวชโสภา, วิทวัส มิ่งวานิชและอีก 1 มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี พ.ศ. 2559Full textการพัฒนาเทคโนโลยีการผลิตกล้วยไข่คุณภาพเพื่อการส่งออกจริยา วิสิทธิ์พานิช, คำปัน นพพันธุ์และอีก 3 มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2552Full textDOI