รายงานฉบับสมบูรณ์Full textพ.ศ. 2554โครงการวิจัยการพัฒนาผลิตภัณฑ์และเทคโนโลยีที่เหมาะสมในการผลิตอาหารจากกล้วยคณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร พ.ศ. 2554ดาวน์โหลดฉบับเต็มที่ NRIIS ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงโครงการวิจัยการพัฒนาผลิตภัณฑ์และเทคโนโลยี ที่เหมาะสมในการผลิตอาหารจากกล้วยชมภูนุช เผื่อนพิภพ, เกศรินทร์ เพ็ชรรัตน์และอีก 4 มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร พ.ศ. 2555Full textโครงการวิจัยการพัฒนาผลิตภัณฑ์กล้วยสายลม สัมพันธ์เวชโสภา, วิทวัส มิ่งวานิชและอีก 1 มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี พ.ศ. 2559Full textการวิจัยและพัฒนาการผลิตกล้วยตากเชิงพาณิชย์บุญส่ง แสงอ่อน, ปิยะนันท์ เจริญสวรรค์และอีก 4 มหาวิทยาลัยนเรศวร พ.ศ. 2558Full textDOIการวิจัยและถ่ายทอดเทคโนโลยีการผลิตกล้วยอบแห้งบุศรากรณ์ มหาโยธี ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร มหาวิทยาลัยศิลปากร วิทยาเขตพระราชวังสนามจันทร์ พ.ศ. 2551การพัฒนาเทคโนโลยีการผลิตกล้วยไข่คุณภาพเพื่อการส่งออกจริยา วิสิทธิ์พานิช, คำปัน นพพันธุ์และอีก 3 มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2552Full textDOIโครงการ การพัฒนาเทคโนโลยีเพื่อการจัดการก่อนและหลังการเก็บเกี่ยวสำหรับกล้วยไข่ส่งออกยศพล ผลาผล, ประสิทธิ์ ดีวัฒนวงศ์ มหาวิทยาลัยบูรพา พ.ศ. 2559Full textการพัฒนาสารสกัดจากกล้วย เพื่อใช้เป็นยา เครื่องสำอาง และอาหารเสริมสุขภาพอรุณพร อิฐรัตน์, ศรีโสภา เรืองหนู มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ พ.ศ. 2558Full textการพัฒนาสารสกัดจากกล้วย เพื่อใช้เป็นยา เครื่องสำอาง และอาหารเสริม สุขภาพอรุณพร อิฐรัตน์, นิทัศน์ สุขรุ่งและอีก 2 มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ พ.ศ. 2558Full textเทคโนโลยีการผลิตและการแปรรูปกล้วยเพื่อการค้ากัลยาณี สุวิทวัส, ขวัญหทัย ทนงจิตรและอีก 4 มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2557Full textDOIการพัฒนาผลิตภัณฑ์จากกล้วยอบแห้งที่ตกเกรดเอกพันธ์ แก้วมณีชัย, สินี หนองเต่าดำ ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร มหาวิทยาลัยศิลปากร วิทยาเขตพระราชวังสนามจันทร์ พ.ศ. 2551DOI